每日一贴2014年2月16日【上海  青浦茭白】请您分享驻足报道

富丰苑

青浦茭白即青浦练塘茭白，具有“鲜、甜、嫩”的特点，吃口糯，味道清甜，具有丰富的营养，纤维素含量较高，有利清理肠胃之功效。
青浦练塘地处淀泖低地，境内湖荡群集，河流纵横，水泊遍地，水质优良，土壤肥沃，自然条件得天独厚。练塘茭白具有“鲜、甜、嫩”的特点，吃口糯，味道清甜，可以当水果来吃，且具有丰富的营养，纤维素含量较高，有利清理肠胃之功效，因而练塘的茭白被列为沪郊一宝，具有“水中人参”的美誉，享有“华东茭白第一镇”之称。

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