吴家汤圆

无聊日子 · 发表于 2014-2-25 09:37:01

吴家汤圆源于上个世纪四十年代贵阳北门桥（今喷水池南）桥侧有汤圆店，店主吴白阶夫妇，以做汤元闻名全市。吴家八宝水晶油炸汤圆久负盛名，其馅大皮薄，细软透明，形如水晶球，复用油炸，味道特好，且下锅不爆裂，不炸糖，发展成市民喜爱的吴家汤圆。大跃进时期“吴家汤圆”一度消失。1961年纠正“共产风”后，在民权路恢复经营，“文化大革命”中又被迫停业。改革开放后，吴家后人在中山东路“三板桥”开业，但技术上已达不到老一辈的水平。最终在房租高、顾客少、利润低的压力下,吴家汤圆于1996年彻底停业。www.cqtqgm.net 重庆实木门
吴家汤圆的制作材料：www.cqwzsbhs.com 重庆二手空调
干糯米粉825克，白糖350克，玫瑰糖、熟芝麻、蜜枣、冰糖各50克，瓜片、核桃仁各100克，熟猪油适量。
吴家汤圆的特色：
馅料多样，汤圆口味独具特色。www.msblg.com 重庆玻璃钢水箱

藏巧守拙 · 发表于 2014-2-25 11:35:42

首席品尝。

卞国林 · 发表于 2014-2-25 13:13:50

来品尝品尝

ruby6kzu · 发表于 2014-2-25 14:10:56

真是可惜了。

大连小小 · 发表于 2014-2-25 16:08:30

楼主真厉害知道这么多美食信息

王建春在 · 发表于 2014-2-25 18:29:23

这个好吃

小桃花 · 发表于 2014-2-25 19:27:56

好吃的汤圆。

朱逢博 · 发表于 2014-2-25 21:35:47

品尝吴家汤圆

张亚钧 · 发表于 2014-2-27 21:51:00

尝尝！

淡忘济宁 · 发表于 2014-2-27 22:24:11

品尝吴家汤圆

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