每日一贴2014年4月6日【重庆永川牌豆豉】请您分享驻足报道

富丰苑 · 发表于 2014-4-5 23:17:54

重庆的永川区以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，已有300多年的历史。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。
，2008年6月7日，国务院公布“永川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

富丰苑 · 发表于 2014-4-5 23:17:54

重庆的永川区以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，已有300多年的历史。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。
，2008年6月7日，国务院公布“永川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

噶的噶的 · 发表于 2014-4-5 23:33:53

首席报到

方庄冬虫 · 发表于 2014-4-5 23:47:43

来报到

大连小小 · 发表于 2014-4-5 23:59:37

报个到

陆小坤 · 发表于 2014-4-6 00:00:37

报个到

张亚钧 · 发表于 2014-4-6 00:12:41

晚安报道！

七武海 · 发表于 2014-4-6 00:26:24

俺来报个到

王建春在 · 发表于 2014-4-6 00:27:46

大家好，来签到

黄肤山雀 · 发表于 2014-4-6 00:37:01

大家好，报到

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