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回族蒸艾叶

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发表于 2014-4-30 09:13:10 | 显示全部楼层 |阅读模式


做法:www.hitachi-xdl.com 重庆家用中央空调
(1)将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。
(2)铺入笼屉蒸煮,约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。www.jicheng518.com 犞厍焖芰洗黐/color]
(3)盛在碗里,调以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的腌水即成。
(4)艾叶配以葱、豆芽、豆腐可做艾叶饺子,配以青菜可制菜团。www.cqshengceguan.net 钢筋连接套筒
特点:清香无毒,营养丰富,能“通气血,还寒湿,止血,安胎”。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效。
发表于 2014-4-30 12:09:26 | 显示全部楼层
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发表于 2014-4-30 18:11:09 | 显示全部楼层
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发表于 2014-4-30 21:16:56 | 显示全部楼层
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发表于 2014-5-1 00:34:30 | 显示全部楼层
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发表于 2014-5-2 07:13:46 | 显示全部楼层
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发表于 2014-5-5 22:04:38 | 显示全部楼层
学习了,了解到
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发表于 2014-5-9 16:40:45 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享。
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