江西特产-----南丰水水腌菜

蟋蟀罐 · 发表于 2014-5-3 18:42:45

“南丰水水腌菜”色、香、味独特，味比泡菜鲜，质比榨菜脆，酸中带甜，香气诱人，具有生津开胃、助消化、振食俗之功效。在2000年江西首届美食节上，用它制作的菜肴荣获优秀奖。省政协港澳地区委员视察南丰时曾对用腌菜制作的一道菜肴特感兴趣，屡吃不厌。具有外观金黄，包心紧凑、菜梗肥厚，清香浓郁，食之香、脆、嫩、酸、咸、适口等特点。被认为是餐中美味，独特一碟。南丰腌菜历史悠久，菜农有自制腌菜的习惯和技术。南丰水水腌菜以卷心芥菜为原料，结合传统工艺，科学方法，采用多种配料加工成.南丰水水腌菜以其“色、香、味、脆”俱佳而名闻各地。成为美味群中独特的一碟。是家庭、客宴、旅游的上等佳品。1999年荣获江西省名优特新产品金奖，2000年荣获世纪之光优秀产品。

大连小小 · 发表于 2014-5-3 19:58:29

了解一下学习学习谢谢分享

wang218 · 发表于 2014-5-3 20:18:17

学习了解了

活得精彩 · 发表于 2014-5-3 21:23:32

了解一下江西特产。

九月老羊 · 发表于 2014-5-3 21:32:54

欣赏了解江西特产水腌菜、

有鸟就叫 · 发表于 2014-5-3 21:41:11

了解江西特产。

富丰苑 · 发表于 2014-5-3 22:07:07

尝尝南丰水水腌菜

方庄冬虫 · 发表于 2014-5-3 22:33:32

分享了

王建春在 · 发表于 2014-5-4 00:59:45

欣赏了

枫谷小憩 · 发表于 2014-5-4 06:08:47

学习了解了

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