请教牛肉粉

向来痴

买的难放心，想自制牛肉粉请教
1，用生的还是熟的？
2，怎么烘干？
3,半斤粉需要多少牛肉？
请教了！

燕北飞

1；熟的；

2；微波炉；或太阳晒；

3；一斤生肉出2.8---3两干粉；

临安天目

水煮熟料理机打粉，牛肉经煮熟后水份基本已去

黄肤山雀

学习了，谢谢分享

zhouhao

学习了

只爱山老

先绞成肉馅再用水煮，晒干打粉，兑在饲料里。