每日一贴2014年9月9——12日【保定白洋淀松花蛋】请您分享驻足报道

富丰苑 · 发表于 2014-9-8 22:59:25

白洋淀位于冀中平原，是水域辽阔、风景秀丽、物产丰富的自然水区。这里除盛产鱼、虾、蟹、莲、藕、苇、菱角等水产、土产外，还盛产一种驰名中外的风味食品——皮蛋。
皮蛋，又名松花蛋，是我省出口的传统食品。因其主要产地在白洋淀一带，故又称“白洋淀松花蛋”。对外出口则统称“河北皮蛋”。
白洋淀松花蛋以个大、风味独特和营养丰富而著称。若剥去蛋壳，蛋体晶莹，呈茶褐色半透明状，形似琥珀而富有弹性，表面有美丽的松枝花纹。切开蛋体，蛋黄为深绿色或五彩色，粘度适宜，浓而不滴，清香扑鼻，味美适口，食之不腻，容易消化，最适宜佐酒，故当地有“没有松花不成席”之说。
白洋淀松花蛋，是以本地产的鲜鸭蛋，经独特工艺加工制成的。白洋淀水域辽阔，气候温湿宜人，水生物繁多，是淀鸭优良的天然饲养场，当地群众有传统的养鸭习惯。鸭群生活在浅淀中，主食鱼、虾、虫、螺蚌和水藻等新鲜食物，不仅产蛋多，个头大，而且营养丰富。为加工松花蛋提供了高质量的原料。

曦哥哥 · 发表于 2014-9-9 00:09:28

首席分享和了解“保定白洋淀松花蛋”。。。。。

七武海 · 发表于 2014-9-9 00:37:20

这个好吃，来尝尝

黄肤山雀 · 发表于 2014-9-9 01:42:57

大家好.报到

大连小小 · 发表于 2014-9-9 06:26:45

尝一尝O(∩_∩)O~报个到

xuming70 · 发表于 2014-9-9 06:31:26

早上好，来签到！

13807007 · 发表于 2014-9-9 06:38:11

早上好，来签到！

王建春在 · 发表于 2014-9-9 06:47:14

大家好，来签到，学习

观世音 · 发表于 2014-9-9 06:47:17

早上好，来报道！

蟋蟀罐 · 发表于 2014-9-9 06:49:44

白洋淀松花蛋味道好

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