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新手制作绣眼粉料

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发表于 2014-10-27 21:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
新手昨天抓了只绣眼论坛查了不少高手的帖子 今天试着做了套 粉眼粉料 望大师高手指点一斤黄豆打粉蒸15分钟 15个鸡蛋黄 一两枸杞粉 一两牛羊肉粉
1黄豆磨粉.jpg
2黄豆粉过筛.jpg
3黄豆粉过筛.jpg
4黄豆粉筛出粗料.jpg
5牛肉粉.jpg
6牛羊肉 肉松.jpg
7枸杞.jpg
8枸杞磨粉.jpg
9枸杞粉.jpg
10煮鸡蛋.jpg
11上蒸屉.jpg
12蒸黄豆粉.jpg
13熟黄豆面、鸡蛋黄、牛肉粉、枸杞粉.jpg
14混料炒干.jpg
16成品.jpg
发表于 2014-10-27 22:27:58 | 显示全部楼层
这料好呀
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发表于 2014-10-28 15:48:57 | 显示全部楼层
这料鸟吃了怎么样爱叫吗?
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发表于 2014-10-28 17:05:54 | 显示全部楼层
黄豆粉不够熟,时间太短,至少要30-40分钟。
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 楼主| 发表于 2014-10-29 09:06:43 | 显示全部楼层

回 3楼(wengwen1) 的帖子

蒸了15分钟后来又炒了一遍
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发表于 2014-10-30 07:07:46 | 显示全部楼层
牛肉没用吧?最有用的河虾没有放
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发表于 2014-10-31 10:19:23 | 显示全部楼层
放点河虾吧。
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 楼主| 发表于 2014-10-31 12:28:17 | 显示全部楼层

回 6楼(冀北小绣) 的帖子

关键是不知道怎么封干 买的又怕不纯产假
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发表于 2015-11-22 09:06:27 | 显示全部楼层
好配方学习了
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发表于 2015-11-25 16:59:31 | 显示全部楼层
黄豆不够熟!
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