做酱瓜

8810张 · 发表于 2014-10-28 13:26:54

那时候，乡村里家家户户到了夏天，多有做酱瓜和酱的传统。爸爸妈妈会从自己家的菜地采下来新鲜的乳瓜，面粉也是自己家里种的。做好后每天放在太阳里晒，酱缸上还有防虫和灰尘的纱网，我们小朋友经常偷偷地打开看有没有熟了？熟了的话先尝一下，那味道相当地美。不过，小朋友也有任务，下雷雨时必须回家把酱缸盖好，防止淋到雨。现在，很难吃到正宗的酱瓜和酱。

大连小小 · 发表于 2014-10-28 15:49:26

首席欣赏

雅鸣 · 发表于 2014-10-28 16:56:30

爽脆可口下饭的。

猛犸化石 · 发表于 2014-10-28 18:00:39

老街老巷老手艺。

王建春在 · 发表于 2014-10-28 19:00:37

欣赏一下

wang218 · 发表于 2014-10-28 19:25:37

谢谢分享

小董078 · 发表于 2014-10-28 19:30:24

欣赏一下

坳才老冯 · 发表于 2014-10-28 20:05:51

可口下饭

青山曹 · 发表于 2014-10-28 21:35:50

酱瓜好吃，饭多下两碗。

富丰苑 · 发表于 2014-10-28 21:50:59

酱瓜味道不错

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