今天做了面食，说一说。

xuhuajun

今天有空，做了点面食。
黄豆粉，小米粉，玉米面，蛋黄，花生。前三样，蒸一蒸，蛋黄煮熟弄成粉，花生擀碎成粉，弄匀。
第一次做，闻起来没有食欲。小鸟也能用嘴插，还往外甩，感觉这面没到嘴里，老粘在嘴巴上，也是弄得到处是呀。
高手说说到底怎么样好？

黄肤山雀

最好要一定要细，千万不能有棵粒，

xuhuajun

花生我自己擀面杖弄的，累得够呛 确实没擀匀 。鸡蛋刚煮熟就拿出来用手捏了捏放在面里，难道不够细吗？

王建春在

学习一下

我不忙

既然你没有粉碎机，鸡蛋黄打碗里调匀了和面蒸熟，这样避免了颗粒有大有小。花生面一定要细，否则鸟会专挑花生吃，别的不吃就甩出来，如果没条件打的很细，就别放了花生了。

加菲猫鸟

花生要去皮吗

xuhuajun

应该去皮

xuhuajun

谢谢，知道了

73五味子

其实也可以把面食过一遍筛子，就用家里筛面的就可以，如果没有超市就有8块钱一个要120目筛面的很好用的。