鱼粉没制成，做过鱼粉的讲讲经验

杂鸟百灵 · 发表于 2014-12-29 21:43:16

买了五斤鲫鱼，用绞肉机绞碎，太湿了，怎么能制成鱼粉，好保存，做饲料备用

ourrc9 · 发表于 2014-12-29 22:38:39

鲫鱼去除内脏以后切小块烘干，烘干以后打粉

杂鸟百灵 · 发表于 2014-12-30 13:34:44

用烘干箱吗

魔临天下 · 发表于 2014-12-30 22:15:17

鱼切成块放锅里，少放点水，靠干了小火一会就可以了，在打粉

最爱柳莺 · 发表于 2015-1-5 22:31:18

我是蒸了绞肉机了凉干打粉。。。。。。。。

临安天目 · 发表于 2015-1-25 20:08:08

鲢鱼吃头尾，中段不好吃，中段蒸熟手揑搓去刺骨即成肉泥，拌饲料中做颗粒，想晒干至粉拌入部分饲料粉晒干。

mm1479 · 发表于 2015-1-28 21:06:31

我是这样做鱼粉：
活鱼若干，去内脏去腹腔黑膜，洗净上锅、屉蒸熟或者直接加水入锅煮熟，在太阳大或者干燥天气晒干、有条件直接烘干（一般感觉不湿、不软就是干了，不干透不好打粉），放进料理机打粉（我是用中药打粉机感觉这样打粉更加细腻）

打粉持续时间每次两分钟左右（具体时间看成粉状态），建议粉料一定过筛！

保存：装入可乐瓶，有干燥剂可以放一两包进去。有条件就真空包装。常温存放即可。

漂泊的雨 · 发表于 2015-2-5 10:28:30

我制作鱼粉先把鱼腮和内脏去除，把鱼洗干净，上锅蒸，大概20分钟后，出锅晾晒成干，再用料理机打成粉。

charles89 · 发表于 2015-2-6 12:22:36

把鱼收拾干净，用绳窜成串放室外风干，就可以打粉了。

鸟鱼人乐 · 发表于 2015-2-6 19:24:22

这办法好

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

鱼粉没制成，做过鱼粉的讲讲经验

回 8楼(charles89) 的帖子

浏览过的版块