每日一贴2015年2月8日【广东乐昌张溪香芋】分享驻足报道

富丰苑 · 发表于 2015-2-7 22:58:56

香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿，表皮黄褐色，肉呈乳白色。香芋的营养价值极高，是医疗保健专家认为的少有的营养成份十分齐全的绿色健康蔬菜，可防治高血压，骨质疏松，心血管病，糖尿病，白内障，保护心脏，防癌，健脑及增强免疫功能等、香芋极少病虫灾害，自身抗虫，无需喷洒农药，喜有机肥，耐储存，天然保鲜六到八个月，香芋在我国已有较长的栽培历史，早在1682年《农政全书》中就有记载，被视为珍贵蔬菜，香芋营养丰富，色，香，味俱全，据测定，每一百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克，其用途广泛，是集蔬菜，粮食，药膳于一体的稀有名贵作物，含有VC.VB.VB2等16种微量元素和18种氨基酸。乐昌出产优质香芋历史悠久，其中以河南镇的张溪香芋品质最优。人们时常称谓张溪炮弹芋头!

富丰苑 · 发表于 2015-2-7 22:58:56

香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿，表皮黄褐色，肉呈乳白色。香芋的营养价值极高，是医疗保健专家认为的少有的营养成份十分齐全的绿色健康蔬菜，可防治高血压，骨质疏松，心血管病，糖尿病，白内障，保护心脏，防癌，健脑及增强免疫功能等、香芋极少病虫灾害，自身抗虫，无需喷洒农药，喜有机肥，耐储存，天然保鲜六到八个月，香芋在我国已有较长的栽培历史，早在1682年《农政全书》中就有记载，被视为珍贵蔬菜，香芋营养丰富，色，香，味俱全，据测定，每一百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克，其用途广泛，是集蔬菜，粮食，药膳于一体的稀有名贵作物，含有VC.VB.VB2等16种微量元素和18种氨基酸。乐昌出产优质香芋历史悠久，其中以河南镇的张溪香芋品质最优。人们时常称谓张溪炮弹芋头!