荸荠的问题，

土生金

引用第8楼闲人小黑于2015-02-16 22:47发表的:
苹果糖分多，小绣多吃了容易引起水便，荸荠含淀粉多，能清理肠道，这个季节大量上市，价格便宜，所以喂的人多。荸荠最好放开水里煮熟才喂，因为荸荠生的可能带有一种名叫姜片虫的虫，人或鸟吃了会感染。

这是真的 以后我也煮煮 喂

土生金

荸荠很去火

esp

跟着学习！

zmbq240

看来以后也要烫熟了再喂了

鹩颠绣

学习经验贴。

青龙王爷

荸荠(英文名：water chestnut ,学名：Eleocharis dulcis）,又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。因它形如马蹄，人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有“地栗”之称。

荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。
http://baike.baidu.com/view/23813.htm

荸薺是多年生水生草本植物，地下有匍匐莖，先端膨大為球莖（地下變態莖），球莖扁圓形，表面平滑，老熟後呈深栗色或棗紅色，有環節3-5圈，並有短喙狀頂芽及側芽，依品種不同，球莖直徑10--50毫米。地上莖直立叢生，管狀濃綠色，有節，節上生膜狀退化葉，穗狀花序，褐色花，瘦果，性喜溫暖濕潤，不耐寒。
原產印度，中國主要分布於江蘇、安徽、浙江、廣東、湖北、湖南等有淺水的地方，多種植在水田。
荸薺口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。可以用來烹調，並可制澱粉。廣東小吃馬蹄糕，就是用荸薺所制的、稱為「馬蹄粉」的澱粉所制。它的纖維是球狀的，容易吸附雜物，有很好的清理腸道功能。若要生吃一定要把芽眼和外皮徹底清除，否則易導致薑片蟲卵進入腸道寄生。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8D%B8%E8%8D%A0
荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。

英國在對荸薺的研究中發現一種“荸薺英”，這種物質對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對癌腫有防治作用。

荸薺質嫩多津，可治療熱病津傷口渴之癥，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。

荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。近年研究發現荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦，流感病毒，能用于預防流腦及流感的傳播。
http://big5.wiki8.com/bici_72431/

喂荸荠给小绣吃，就是利用其清理肠道功能，让鸟通肠排便，燥火降低。喂荸荠给小绣生吃，一定要把芽眼和外皮徹底清除，否則易導致薑片蟲卵進入腸道寄生。

陆小坤

喂荸荠或萍果,你可比较一下便便自然就能明白

丘山隐士

进来学习！

三弯柳丁

引用第3楼寒山还来于2015-02-16 00:05发表的:
冬季喂冬荤腥多，调节酸碱平衡，润肠通便，这只不过是理论上的一些，点缀果叉，和爱绣分享意义更大一些吧。

不错 不能浪费了果叉的功能