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每日一贴2015年6月8日[江苏云塔风鹅]请您驻足分享报道

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发表于 2015-6-7 22:08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
云塔风鹅是将鹅经屠宰后取出内脏,但不去毛,经胳制风干、而制成的一种特殊腌腊鹅制品。
是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制,已有三千多年历史,相传中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今,是溧阳当地农户家家过年必备!天目湖上游天目山余脉大溪水库一带(社渚塔山、金山)胜产草鹅,这里每家每户成群放养,时而湖中嬉戏时而岸边吃草,因而肥肉叫少各种蛋白质矿物质营养成分较多体形也不大,不能做肥鹅肥肝却是做风鹅的上等原料的,每到腊月这里家家户户成批风干裹以香稻草盐制保持肉质白嫩!爽滑,清香扑鼻。此乃历史悠久的风鹅原产地 。[2] 云塔风鹅腌制方法非常奇特,开袋即食,色、香、味俱全,肥而不腻、酥嫩可口,绝对让你过吃不忘。
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 楼主| 发表于 2015-6-7 22:08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
云塔风鹅是将鹅经屠宰后取出内脏,但不去毛,经胳制风干、而制成的一种特殊腌腊鹅制品。
是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制,已有三千多年历史,相传中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今,是溧阳当地农户家家过年必备!天目湖上游天目山余脉大溪水库一带(社渚塔山、金山)胜产草鹅,这里每家每户成群放养,时而湖中嬉戏时而岸边吃草,因而肥肉叫少各种蛋白质矿物质营养成分较多体形也不大,不能做肥鹅肥肝却是做风鹅的上等原料的,每到腊月这里家家户户成批风干裹以香稻草盐制保持肉质白嫩!爽滑,清香扑鼻。此乃历史悠久的风鹅原产地 。[2] 云塔风鹅腌制方法非常奇特,开袋即食,色、香、味俱全,肥而不腻、酥嫩可口,绝对让你过吃不忘。
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 楼主| 发表于 2015-6-7 22:08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
云塔风鹅是将鹅经屠宰后取出内脏,但不去毛,经胳制风干、而制成的一种特殊腌腊鹅制品。
是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制,已有三千多年历史,相传中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今,是溧阳当地农户家家过年必备!天目湖上游天目山余脉大溪水库一带(社渚塔山、金山)胜产草鹅,这里每家每户成群放养,时而湖中嬉戏时而岸边吃草,因而肥肉叫少各种蛋白质矿物质营养成分较多体形也不大,不能做肥鹅肥肝却是做风鹅的上等原料的,每到腊月这里家家户户成批风干裹以香稻草盐制保持肉质白嫩!爽滑,清香扑鼻。此乃历史悠久的风鹅原产地 。[2] 云塔风鹅腌制方法非常奇特,开袋即食,色、香、味俱全,肥而不腻、酥嫩可口,绝对让你过吃不忘。
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发表于 2015-6-8 00:15:41 | 显示全部楼层
首席欣赏,大家好,报个到

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发表于 2015-6-8 01:38:22 | 显示全部楼层
大家好报到

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发表于 2015-6-8 06:12:12 | 显示全部楼层
报到了。

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发表于 2015-6-8 06:15:03 | 显示全部楼层
来签到,问声好!

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发表于 2015-6-8 06:18:06 | 显示全部楼层
早上好,来签到!

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发表于 2015-6-8 06:20:44 | 显示全部楼层
大家早上好,报个到!

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发表于 2015-6-8 07:14:19 | 显示全部楼层
大家早上好,我来报到。

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