关于油菜跟大头菜的问题

46239954

也叫甘蓝

闫京柏

引用第4楼飞飞飞香于2015-07-14 08:05发表的:
有个弱智的问题，什么叫大头菜

我们这叫圆白菜！

闫京柏

引用第9楼米丫大于2015-07-21 14:59发表的 Re:回 7楼(米丫大) 的帖子 :

是卷心菜这样的？

就是圆圆的那样的白菜！估计和陈老师说的不是一回事！

美妞妞

东北有叫大头菜的有叫卷心菜的

美妞妞

从网上转载的。。
多吃卷心菜的7大好处
1富含维生素
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，有
很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2、富含叶酸
卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女、贫血者
及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
3、刺激生成有益酶
卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
4、杀菌、消炎
新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。
5、杀死白细胞
卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
6、治疗溃疡
卷心菜富含维生素u，这是一种“溃疡愈合因子”。维生素u对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡 的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
7、抗癌作用
卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
卷心菜不仅富含维生素，叶酸，还有抗癌的等功效，冬季养生多吃些卷心菜。