几种方法正确判断虾熟程度

didida60

几种方法正确判断虾熟程度。一个比另一个更好的方法吗？我会让你测试他们的一切，为你自己决定。

1、温度
从海白虾贝类公司–这些家伙已经在卖虾罐头超过60年，所以我相信他们知道他们谈论的是什么。他们说，“虾要煮熟一个内部温度165o他们会成为不透明的白色的颜色时，全熟的。”我不知道很多人都会拿出我们的即时温度计当烤或煎虾，但它是一个选项。颜色的改变是我学会了如何从一个食谱早在我多年试验虾煮熟。

2、颜色
生虾开始根据韦氏词典意味着灰色的贝壳，半透明的肉，“允许通过的光：（明确的，透明的）传输和散射光使物体以外就看不清楚。”当正确熟，外观应为红色的尾巴粉红色和肉是稍微不透明和一点“白色”的颜色。这是因为一个“小白”可能会有所不同，从厨房到厨师，这是令人困惑的地方。如果它是明亮的白色，有一个很好的机会虾煮过头。我一直在煮虾，这种方式，只要我能记住，仍然发现很难钉它，特别是当你必须考虑到虾将继续煮后，除非你冷静下来，在冰浴冷却。在研究这篇文章时，我学会了另一种方式来告诉当虾做，看起来很有前途的。

3、形状
生虾（以前冷冻）开始只是一点点卷曲他们的形状。我不会直接打电他们自然开始卷曲。根据我最近了解到，当他们形成一个C形，他们非常熟。然而，如果你让他们继续做饭，他们会扭曲成一个O形表示他们是过头了。一个简单的方法来记住这是C代表“熟”和“O”形代表“过头了”。这看起来像一个很有前途的技术告诉当虾熟完美，但如果你有他们的虾烤肉串？虾不会卷曲，任何因为串所以我建议你回到彩色技术随着时间的推移。

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