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记得早年间,快到过年时,家里总要置办年货。
买1.2元一两的花茶,就是最好的茶叶了。
只有家里来了客人,才舍得拿出来,招待客人,自己是舍不得喝的。
我喝茶的历史前前后后也有几十年了。
现在想起来,一开始喝茶不喝好茶,比早年间北京人爱喝的高末,也强不到那去。
喝点酒,爱喝茶,茉莉花茶,喝了很多年。
那时不讲究,春夏秋冬,全喝茉莉花茶。
退休后,喝茶有了点变化。
总不能喝一辈子花茶吧,开始喝红茶。
什么正山小种、金骏眉、大吉岭、锡兰高地、广东英德、祁门、云南滇红,等等。
什么茶里放糖,放奶,试了一溜够。
后来经过学习,知道我国茶叶有这么几类:绿茶、红茶、黑茶、花茶、乌龙茶、黄茶、白茶、普洱茶。
我几乎全试了一遍。
开春后不知为什么,喝花茶发苦,只好喝普洱茶。
一般认为春季适合喝花茶,夏季喝绿茶,秋季喝青茶,冬季喝红茶。
我认为冬季喝红茶,养生。
什么红茶品种,全凭各人喜好。
我夏天也喝普洱茶,只不过热天加杭白菊花。
春天加枸杞。
后来为了补肾,用鸡蛋加枸杞熬的水冲泡普洱茶,效果不错,就是费点事,冬季喝普洱,可加大枣。
老年人,养生是第一位,和茶也要配合养生。
喝好茶,也花不了几个银子,您可千万别舍不得。 |
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