白族——柳蒸猪头

藏巧守拙

<div style=\"TEXT-ALIGN: center; PADDING-BOTTOM: 30px; TEXT-TRANSFORM: none; TEXT-INDENT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT: 12px tahoma, \'Hiragino Sans GB\', 宋体, sans-serif; WHITE-SPACE: normal; LETTER-SPACING: normal; COLOR: rgb(51,51,51); WORD-SPACING: 0px; PADDING-TOP: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px\" class=\"img_wrapper\"><img style=\"ADDING-BOTTOM: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px; FONT-STYLE: normal; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; PADDING-TOP: 0px\" title=\"柳蒸猪头\" alt=\"柳蒸猪头\" src=\"http://i1.sinaimg.cn/travel/2015/0323/U7398P704DT20150323113936.png\" /><span style=\"ADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 24px; FONT-STYLE: normal; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; WIDTH: 600px; PADDING-RIGHT: 0px; DISPLAY: block; HEIGHT: 26px; FONT-SIZE: 12px; PADDING-TOP: 8px\" class=\"img_descr\">柳蒸猪头</span></div><p style=\"TEXT-ALIGN: justify; PADDING-BOTTOM: 30px; TEXT-TRANSFORM: none; TEXT-INDENT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT: 14px/2em tahoma, \'Hiragino Sans GB\', 宋体, sans-serif; WHITE-SPACE: normal; LETTER-SPACING: normal; COLOR: rgb(51,51,51); WORD-SPACING: 0px; PADDING-TOP: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px\">　　　白族主要聚居在云南省大理白族自治州，其余分布于云南各地、贵州省毕节地区及四川凉山州。白族的风味菜肴很多。生皮是为白族逢年过节必备的菜肴之一，是用多种辛麻辣拌成的冷荤菜。毛驴汤锅，是用毛驴肉烧制而成。柳蒸猪头也是白族传统名菜之一，是用猪头放在柳条架上入锅蒸制而成的。大面糕是白族中秋节特制的糕饼，用发酵面团加佐料蒸制而成。</p>

大连小小

坐沙发吃猪头

黄肤山雀

欣赏了，了解一个，

雅鸣

看着像块豆腐干哈~

九月老羊

欣赏了解一下白族柳蒸猪头

回忆茶馆

来尝尝鲜

曦哥哥

来品尝一下。。。。。

张家口红

欣赏，了解。

西蜀咸若堂主

特色美食

寂寞沙漏

好吃，馋人