腊八粥

画眉王迷

腊八节，也俗称“腊八”，是古代庆祝丰收、感谢先祖和神灵的一种古典祭祀仪式。因为在每年的最后一个月举行，故称这个月份作为月，把进行仪式的这一天称为腊日。这个节日是古人用来祭祀自己先祖神灵并且祈求新的一年能够收获丰硕和吉祥的节日。后来东汉佛教传到中国，佛教为了加强在中国的影响力，特意把腊八节作为佛成道日。在这一天，中国自古以来都有喝腊八粥和吃腊八蒜的生活习俗。
“腊”的含义有三：
　　一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；
　　二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；
　　三曰“腊者，逐疫迎春”。
　　腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
　　腊八粥介绍　　腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼，因此腊八也是佛教徒的成佛之前曾经苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行，这时遇见一个牧女，送他乳糜食用，他吃了乳糜后，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于12月8日成道，称为“佛成道节”。佛寺在这天举行诵经，并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事，用香谷和果实做粥供佛。腊八这一天有吃腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。腊月节，农历十二月，人们习惯称为“腊月”。据说秦始皇统一中国以后，下令将每年十二月改称为“腊月”。而“腊”这一词到汉代才正式出现。
　　把农历十二月称为“腊月”的原因：《祀记》上面解释：“蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”“腊”与“蜡”相似，祭祀祖先称为“腊”，祭祀百神称为“蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动，而多在农历十二月进行，人们便把十二月称为腊月了。
　　腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。
　　腊月里的民俗很多。十二月初八，用杂粮做成“腊八粥”。有的农民还要将“腊八粥”甩洒在门、篱笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。十二月二十三，俗称“小年”，有的地区人们陈设香腊刀头和糖点果品敬供“灶神”等。其实，现在的人们大都不信奉“神灵”之类，这样做只是沿袭古代的某些习俗，或者只是趣味罢了。

大连小小

坐沙发学习民俗文化！喝喝腊八粥 大家好！腊八快乐！！！

虎立峰

腊七腊八 冻掉下巴

黄肤山雀

楼主，对不起，评分时打错了一个字，祝腊八快乐

祝各位腊八节快乐！

京都聆鸣

图文并茂，详尽讲解腊八粥，受益匪浅。谢谢分享！

画眉王迷

引用第3楼黄肤于2016-01-17 19:27发表的:
楼主，对不起，评分时打错了一个字，祝腊八快乐

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没事，山雀友，意到心到。

祝节日快乐！

皮皮爱鸟

现在有时间，也不费那事了，
一罐现成的八宝粥，也应了腊八节的景！
不过还是自己熬得好喝。

唐山唐

对腊八节、腊八粥、中华民俗民风，等等，讲解详尽。让人们在欢庆腊八之际，对中华民俗民风能有个清楚的了解，图文并茂，实为好文章、好帖子！

魔临天下

来的正好

张家口红

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