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“茗注莫妙于砂,壶之精者莫过于阳羡”。(李鱼《亲说》)这是明人对紫砂壶的评价。为什么宜兴的紫砂壶好?这可以从两方面来说明,一方面它是艺术品造型优美,颜色种类多古普,典雅,可以“直挤商彝周鼎之列”毫无惭色(张岱《梦忆》)。另一方面它又是实用品,用以沏茶茶味特别清香,“用以盛茶”不失原味。明人文震亨在《长物志》一书中说,“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气”。《茶疏》也说,“以粗砂制之正取砂无土气耳”!紫砂壶还有一种特点就是,“使用越久,器身色泽越发光润”,沏出来的茶汁也越发醇郁芳馨。《阳羡茗壶系》说,壶经用久涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴。这种既有艺术价值,又有实用价值的特点,使得名家紫砂壶的身价多年来“连连升值堪比珠宝”。 |
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