胖头鱼头炖豆腐

皮皮爱鸟 · 发表于 2016-3-14 08:40:41

1、鱼头越大味道越好；

2、必须要用油煎（不能用油炸），否则不能煮象牛奶一样白的汤；

3、煮鱼尽量少翻动，因为鱼汤越翻越腥；

4、调料除盐其他应少放为宜。盐不宜早放。

回忆茶馆 · 发表于 2016-3-14 09:21:55

来尝尝

茉莉公馆 · 发表于 2016-3-14 10:24:40

味道一定鲜美！品尝了。谢谢分享！

青鸟欢歌 · 发表于 2016-3-14 11:32:51

品尝品尝鱼头炖豆腐。

西蜀咸若堂主 · 发表于 2016-3-14 11:36:27

学习！好手艺！

大连小小 · 发表于 2016-3-14 12:44:54

学习学习谢谢分享

戈壁雄鹰 · 发表于 2016-3-14 12:52:01

学习，欣赏了！

黄肤山雀 · 发表于 2016-3-14 16:19:21

欣赏了，了解学习学习，

魔临天下 · 发表于 2016-3-14 20:37:50

真不错

张家口红 · 发表于 2016-3-15 00:10:43

学习了。谢谢。

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