【面面俱到】

无理求诗

在下從不灌水〝無聊增值〞，發帖應咐談該帖內容之感受与見解、這才是達到与网友交流互學之目的效益，隨便頂上几句、不如閉目養神！
今天有時間來捧場：選擇51版主的《面粉》帖
該帖是談面粉，吃人間煙火的都离不開面粉、將其怎樣制作成各式美點，是個人的愛好与本領出神入化。普通的---自我陶醉飲和食德，專業的---發揚光大糊口養家。面粉的制作色彩濱芬、決無南北享用專利，或者是北方盛產麥面、北方人是將其傳統化普及化享用，面粉就不成文地讓人們認同理解是北方人的主糧了。事實上北方民眾是將面粉制作發揮得淋漓盡致---在下是南方人、不敢胡亂舉例面粉美食、但市面上的蔥油餅北方餃子我很愛吃，津津有味的享用中、並不理會賣家是否真正的北方人。尊敬的北方网友們，我這南方人也鄭重向您們介紹，廣州与香港都有百年傳統面食，''全蛋銀絲面、竹昇鴨蛋面''是主要食材。配上鮮蝦云吞、鳳城水餃、南乳豬手、秘制牛腩，請留意那碗面的湯底：用大地魚、豬骨餚出再配上蝦子韭皇、才是正宗粵韻風華面食。我看雞粉与味精接待您們的居多........沒辦法、生意難做，大地魚湯成本高、您會嫌貴，將就食味精湯吧、大不了口喝............。慣手寫一詩、見笑！

麥黃米白粉成霜，
面食南北各噴香。
飲和食德佳頌美，
茶館互侃品精良。

tvb51

多谢您支持！正如您说的现在生意难做，有些不良商家为了降低成本买了三无产品面粉来制作面食。这问题已经很久了，我发帖目的是提醒各位最好自己家里买些好面粉自己加工面食。当然广州人，尤其是香港人是没有在屋企食早餐习惯的，哦说错了现在大陆人去多了有些人也自己做不过少的很……

无理求诗

引用第1楼tvb51于2017-05-14 18:04发表的:
多谢您支持！正如您说的现在生意难做，有些不良商家为了降低成本买了三无产品面粉来制作面食。这问题已经很久了，我发帖目的是提醒各位最好自己家里买些好面粉自己加工面食。当然广州人，尤其是香港人是没有在屋企食早餐习惯的，哦说错了现在大陆人去多了有些人也自己做不过少的很……

在下沒制作面食手藝、只會煲水煮面條，想吃只有市場買---品質好坏、听天由命吧...........

无理求诗

今天是''母親''節，假日有時間上网玩---想創作一些題材發主題帖与网友聯誼交流，但現在网站門檻實在''太高了''、發出的帖要几個鐘才肯推出，或許''干部級''會优先。本來各種原因巳導致人气少、這服務態度是〝推波助瀾〞了，掃興！

tvb51

我小时候看我妈做面食现在她年纪大了，老婆是上海人不喜欢吃面食只喜欢吃馄饨。我喜欢吃饺子，生猪油香葱烙饼，嗨现在没办法要食的健康安全只好自己做，还好小时候耳闻目睹现在做面食比较拿手，我赶饺子皮可以供3个人包。

tvb51

做馒头发酵动了不少脑筋，学习做面包发酵原理现在发酵做馒头轻松的很，又快又好，做的馒头又松有有筋道。嗨呀没事干老来学也是刚开始做。

tvb51

引用第3楼无理求诗于2017-05-14 19:03发表的:
今天是''母親''節，假日有時間上网玩---想創作一些題材發主題帖与网友聯誼交流，但現在网站門檻實在''太高了''、發出的帖要几個鐘才肯推出，或許''干部級''會优先。本來各種原因巳導致人气少、這服務態度是〝推波助瀾〞了，掃興！

抱歉！近来总版事情多在线时间少，我呢今天礼拜上网时间也少，请您理解，祝您母亲节快乐！

tvb51

楼主说出了我想说的话，现在人气少是我能力有限，如果那位朋友有兴趣来当版主，有能力把人气搞上去请你来报名我会及时给总版推荐。

无理求诗

引用第7楼tvb51于2017-05-14 19:43发表的牋:
楼主说出了我想说的话，现在人气少是我能力有限，如果那位朋友有兴趣来当版主，有能力把人气搞上去请你来报名我会及时给总版推荐。

版主言重了，不必感慨介怀！到网站活動多是上年紀之朋友，人是會有階段反應表現：常言道''年紀大、脾气坏''，這''坏''字通常是表現得自尊心特強了、因年紀大經歷事物多處事''經驗豐富''自命不凡固執了，更之社會在不斷進步、環境變了心態也''洗心革面''，傳統的''仁義禮智信''不必尊崇亦可處世了。网上交談時若不如意便立即''無明火起''、管他春夏与秋冬、朋友也變世仇..........。脾性接受的就少來不說話、有''英雄主義''的就做西班牙斗牛士，想盡辦法不惜手段去板倒對方''揚眉吐氣''！牋 所以在下認為51版主此念是沖動了---這是現實的現象、任何人來做版主也徒勞，根本不是能力因素！講句風涼話---若來茶館上网之人每天有300元人民幣收入，保証即時風山水起气象万千！牋燵/color]

tvb51

是的人老理应脾气好点该发的也应该学会收敛点啦与世无争享受该你有天伦之乐。我喜欢实话实说这是我心里话与您言谈无关，您做事耿直豪爽，才华横溢我欣赏这风格。只是利用这机会谈下自己看法，不必介意。