你的普洱茶存了几年？该拿出来喝了！

锦灰屑 · 发表于 2017-7-18 16:12:38

越来越多的茶友喜欢存茶，等到一定的时期再拿出来品饮。一般来说，正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感，如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来，发酵过重则反之。再来说用料等级，等级越高越不利于后期的转化，反之，用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。

什么时候拿出来比较好呢?

第一个品饮期：刚压制好两三个月以后，这个时候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有熟茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

第二个品饮期：三年之后，昆明干仓转化慢，两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的熟茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期：十年，十年之后是熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。

对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，我个人还是建议保持纯干仓自然转化，这是最保险也是最好的存储方式。

锦灰屑 · 发表于 2017-7-18 21:35:17

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锦灰屑 · 发表于 2017-7-18 21:35:35

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锦灰屑 · 发表于 2017-7-18 21:35:51

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猛犸化石 · 发表于 2017-7-18 21:47:39

大家晚上好。

猛犸化石 · 发表于 2017-7-18 21:47:42

大家晚上好。

猛犸化石 · 发表于 2017-7-18 21:47:46

大家晚上好。

锦灰屑 · 发表于 2017-7-18 23:05:00

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锦灰屑 · 发表于 2017-7-18 23:06:10

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锦灰屑 · 发表于 2017-7-18 23:06:44

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