世界上唯一一座可以吃的博物馆，这很四川！

小玉酱

随着天气转暖，文娱活动逐渐成为人们日常消遣时的热门，尤其是各种各样主题的博物馆非常吸引人。参观博物馆在开阔眼界的同时，也能了解到不少的知识，可以说春游的最佳选择。


但在我国还存在这样一座“风格迥异”的博物馆，来这里参观不但能大饱眼福，还能大享口福！可真称得上是“色、香、味”俱全了，本期文章小编就带您了解一下这座可以吃的博物馆——成都川菜博物馆。


成都川菜博物馆位于四川省成都市郫县古城镇，在成都市西郊，为国家AAA级旅游景区、国家三级博物馆。


成都川菜博物馆是世界唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆，包含了四川本土文化的重要部分：川菜、川酒、川茶、川戏、川派建筑、川式园林等等，景区占地约40亩，藏品6000余件，川西民居建筑构成新派古典园林风光。


来到成都川菜博物馆，不仅可以全面的了解川菜饮食文化，还可以免费品尝各种小吃，甚至可以亲自学习制作川菜，体验盖碗茶、打麻将等等成都特色休闲生活方式，趣味十足。


先从吃说起，这座川菜博物馆会免费提供很多种正宗的四川小吃，像川北凉粉、四川泡菜、石磨豆花、钟水饺、金丝面等等，每天都有不同的小吃轮换。据说这些美食还不限量，实在是吃货们的福利。





除了吃，丰富的文化内涵也是必不可少的元素，典藏馆则是成都川菜博物馆中的文化担当，它向我们展现了四川地区上千年来的特色饮食文化。


四十亩川西民居建筑构成新派古典园林风光，汉代砖石、红木嵌黄花梨屏风、清代棉线绣麻蜀绣、手工雕刻木门等等，6000余件文物近在身边，古蜀、秦汉、唐宋、明清、民国、现代，数千件文物典籍呈现蜀人千余年的饮食故事；煮食器、盛食器、酒器、用餐器、茶具，3000年前的烹饪器皿让人饮食思源。



在川菜原料展示区中，自然少不了以“川菜之魂”著称的郫县豆瓣。在郫县豆瓣酱晒场中，两百余缸豆瓣酱整齐排列，每缸酱料的年龄就有1至7年之多。除了参观，在这里还可以亲自体验有三百余年历史的手工“翻晒露”工艺，深受各国观众欢迎。






灶王，相传是厨师的祖师爷，也是四川传统民俗文化中重要的一部分。川菜博物馆拥有全世界最大的祭祀灶王的祠堂。敬灶王，崇食尚饮，感悟一餐一饭来之不易，珍惜食物带给我们的喜悦。



在优美的环境下，品茗休闲，竹椅、矮桌、盖碗茶，吃花生、嗑瓜子、打麻将，体验真正的川西市井生活味道，回味真正的四川美食带来的唇齿愉悦。如此一座个性十足的博物馆，下次去成都可不要错过。

张家口红

了解一下。谢谢分享。

快乐鸟88

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