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本帖最后由 雨萧萧 于 2019-6-12 09:12 编辑
绿豆700g,打粉,上锅干蒸30分钟
玉米粉300g,细粉,生的即可
蛋黄粉240g,熟蛋黄自己做的,相当于30个左右
蚂蚱粉50g
虾粉50g
枸杞100g
胡萝卜粉50g
做颗粒,红蓝都喂
以上照片都是做粮按顺序拍的,应该能看明白,请指正 |
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生绿豆700g
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破壁机打粉
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蒙塑料布上锅
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干蒸30分钟
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生玉米粉300g
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自制蛋黄粉240g,相当于30个左右蛋黄
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蚂蚱粉50g
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虾粉50g
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冷冻枸杞100g(不粘,好打粉)
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与生玉米粉混合再次粉碎
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粉碎后与放凉的绿豆粉混合均匀
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上机器出面条(出面条对料的湿度要求低好掌握)
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趁热哗啦几下成颗粒
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晾干冷冻
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