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面条饺子怎么煮才健康

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米丫大 该用户已被删除
发表于 2006-2-3 18:28:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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五彩文鸟迷 该用户已被删除
发表于 2006-2-3 19:29:34 | 显示全部楼层
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发表于 2006-2-3 19:38:13 | 显示全部楼层
又学一招,明天就试
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发表于 2006-2-3 19:47:05 | 显示全部楼层
谢谢miyata,获益不少.
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米丫大 该用户已被删除
 楼主| 发表于 2006-2-3 22:09:51 | 显示全部楼层
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发表于 2006-2-3 22:13:37 | 显示全部楼层
挺讲究的,美食家的经验。
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发表于 2006-2-3 22:16:07 | 显示全部楼层
  巧煮猪肚:猪肚煮熟后,
   切成长块,放入碗内,加上一些汤,放锅里蒸,长块的猪肚便会加厚一倍。不过,切忌放盐,以防猪肚变硬。
   这条我最需要,谢了
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发表于 2009-11-28 21:27:52 | 显示全部楼层
开水烫后换水,去掉碱的成分。
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发表于 2009-11-29 14:30:13 | 显示全部楼层
有意思,学习了
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发表于 2009-11-29 18:08:11 | 显示全部楼层
学习了多谢楼主分享!!!
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