好文推荐：甘棠的那篇文章

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昨天看到有人说起对这篇文章的争议，顺手看了一下这篇文章，放开有关争议不说，这篇文章绝对是好文，我对甘棠的文笔非常欣赏，同时也学到不少有关蝈蝈方面的知识。好像在本站还没看到转帖这篇文章，所以我决定转过来，大家共同欣赏。
最早是几年前在流金那认识甘棠的，知道他是高手，也是高人，很有趣的一个人。一般情况我是潜水看贴，有过几次对话，不多。后来流金没落了，也不大去那里了。
对于争议，我的看法是这样的。我认为甘棠的文风如此，其实没什么恶意，我个人比较欣赏这种文风，调侃幽默。但甘棠直接指出别人的名字，特别是一个不相识人的名字，这样做欠妥，因为对不是朋友的人更应当尊重一些。而且孟教授也是这方面的名人，会让人家非常不爽。希望他们能够妥善解决这件事，最好是不打不相识，最后成为好朋友。
好了，现在开始转文章。

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玩虫琐记之一---蝈蝈篇
好久不来,一是工作忙,二是老婆在国外我要自己带孩子,相妻教女一塌糊涂.今天千金期终考试结束,送奶奶家玩耍到天昏地暗.老太太想孙女想的一天一个电话,我也乐得赶紧送走好清闲几天.本想上来翻翻帖子,忽又想写点什么,恰好葫芦的里蝈蝈开始狂叫,就写他了.
我年近不惑而浑浑噩噩愈甚,对花鸟鱼虫游艺杂玩的兴趣远远超过本行,用单位的大头领的话说--你丫用在工作上的心思也就十分之一.老婆的说法则是--一个永远玩不够的大活宝.
一直认为,所有宠物里:最能够跟外行炫耀的是狗;最能跟内行炫耀的是鸟,最可以自娱自乐的则是虫.这虫专指鸣虫,打架的蛐蛐不在此列.关于蛐蛐，以后有机会我单写.
在所有饲养以赏其鸣叫的虫里,体形最大的是蝈蝈.
第一、论历史。
我所说的养蝈蝈专指冬天饲养的冬虫，而不是夏天田园野地里的夏虫。每年夏秋，贩夫捉之于田野，手推小车贩卖于市井之间。间或也曾买回来养过，只觉得聒噪难耐，不堪其烦。未及二三日，往往送人了事。而十一月秋风一起，却不自禁去养家那里买冬蝈蝈回来，养及十数日，即呱呱开叫。运气好的话，正赶上十二月的头场雪。窗外初雪飘飘，葫芦内鸣虫唧唧，玉杯里酒香袭袭，微醺之际，所有感觉只有两个字：舒坦。说也奇怪，这时却再也感不到蝈蝈的吵闹了。我想缘故有二，一是夏天养蝈蝈，养在笼子里，显得叫声大，而冬天则养在葫芦内，声音就圆润而不刺耳。二是夏天热盛，本来就心烦气燥，哪里有心思听他叫？冬天万物萧杀，蝈蝈大叫却透着一股生命力。所以不但不烦，反而是越吵越有意思的了。
祖先门从什么时候开始饲养冬蝈蝈我不知道，但就我的阅读范围而言，在唐朝的史料里已经有了冬天温室里养蝈蝈蝴蝶为皇帝助兴的记载，具体是哪篇文章一时想不起来，得空我再查查。比较肯定的是，在清朝，北京地区冬虫饲养达到了第一个历史高峰，且延续至民国而不衰。不但皇家玩，贵族玩，普通百姓也玩。大户人家皆雇佣专门的虫把势代位养虫。同时发达的市场造就了一批技艺成熟的商家和养家。民国时北京人士赵子臣是专业的繁殖者与贩卖者，主要经营蛐蛐和油葫芦，也经营蝈蝈和各种高档虫具。如今很难想象，这么一个买虫子为生 的人，居然置有房产，并娶一妻一妾。
建国后冬虫业进入了前所未有的低潮，繁育技术几近失传。直到80年代后才渐有起色。开始有少数人钻研冬虫的繁殖技术，而后队伍日趋壮大。到如今形成了又一个高峰。我亲眼见证了这一高峰的形成过程，从最初的两三个玩家的自我娱乐到今天数百人的繁育大军。
说来笑谈，作为玩乐，我也曾数次在自己家中用极简单的器具繁殖出好几个品种的冬虫，不过我是纯为玩，不为卖，所以一直没在育种上真下过功夫。

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第二、论分类。
　　昆虫生物学上的分类我没研究过，我说玩赏上的分类。有名的有以下四种：
　　第一种是绿蝈蝈，主要产在北京南边和东边的郊区，至今在通州和大兴一带还可以捉到。个头最细小，躯干三-四厘米左右，通体绿色。绿分两种，一种是如葱心般嫩嫩的黄绿（到老死也不能变深），一种是绿豆般的深绿。自然是嫩黄绿养眼。绿蝈蝈主要用于赏形，叫声则普遍较差--尖锐、急促，没有厚重感。市场价格也低，一般10块钱左右。其实我很喜欢这个品种，在严寒的冬天，嫩嫩的绿色极显生命力，沏杯绿茶端在手里，把他从葫芦里倒出来放手上趴，茶叶是绿的，手心里的小虫是绿的，玻璃窗前一坐，晒晒夕阳，浑身上下暖融融的
　　有这么多好处，所以绿蝈蝈我每年必弄一个养眼玩，谓之：看个青儿。
　　第二种是山青蝈蝈。天津南开大学中文系孟姓教师曾著书《中国鸣虫与葫芦》称之“三青蝈蝈”，余阅之，大笑不止。天津方言“三”、“山”不分，该教授亦作想当然尔。三字何解？
　　该种蝈蝈全分布在山区，就北京地区而言，自西南起至东北止，只有山区才有这种蝈蝈。后背颜色重，老则近黑，而肚子绿，翅膀上带绿斑。
　　叫声胜于绿蝈蝈，个头也稍大。
　　这种蝈蝈我不喜欢，缘其无特色—-论个头不如铁蝈蝈，论模样不如绿蝈蝈。
　　不过到今天，这种蝈蝈基本上绝迹了。
　　第三种是铁蝈蝈。个头最大，分量最足，叫声最雄浑、价格最高的蝈蝈。分布在西山，我亲眼见过，亲手抓过。听说平谷顺义也有，我没去逮过所以不好下结论。最大的有近6厘米，脸是蓝色的，有点恐怖，肚子小时候白，老了边的微微粉红，叫声浑厚嘹亮，颇有燕赵儿郎慷慨悲歌之势。
　　价格高，现在叫声特别出众的能卖到四五百。
　　第四种是草白蝈蝈。这是我最喜爱的品种。只分布于草地或山间的草丛，灌木上一般是没有的。体色灰白而干净，有四白——白脸、白肚子、白鞍子线、白大腿。叫声浑厚稍欠而圆润有加。
　　1998年，在官园市场，我前边一人正跟卖家讨价还价，要三十块，当时就算很高的价了。我扫了一眼，我靠，一足够二号的大草白，那叫一素净，没挑儿呀。买主嫌贵，砍价呢。可人家正交易我不能戕行，只好等，心里默念“卖主千万别降价，给我绷住了”。看的出来那买主也真喜欢，看了半天说太贵了，我再转转。丫刚把蝈蝈放下，身还没转过去呢，我一句，他不要我要，给你钱，三十。那哥们回头看着我眼都直了。
　　打那以后，我再没玩过一个可心的草白。直到2000年以后，这个品种彻底绝迹，好多年没看见了。今年我从十月就请所有的好朋友帮我四处寻找草白，到现在也没找到。头两天一哥们电话里火急火了的告诉我：哥，我在天津呢，这有草白，我给你弄了一个。后来他拿给我看，从葫芦里一扣出来，我心都凉了，这他妈叫草白呀？草白掉煤铺里也没这么寒碜呀。我笑嘻嘻地跟他说：孙子，打今儿起，出去别跟人家说认识我，我丢不起这人。

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三、论捉。
　　现在玩蝈蝈都是去市场买，而小时侯却只有去野地里捉。那时候捉来是自己养的。现在岁数大了也年年去捉，捉来不养，一概送人。不养也要去捉，只是为过捉蝈蝈的瘾。就如同我酷爱钓鱼，而钓来的鱼却从不吃是一个道理。一般来说，阳历八月初就可以开始捉蝈蝈了，而这正是一年中最热的时候。
　　捉蝈蝈我总结有几不能怕：不能怕累、不能怕晒、不能怕爬山、不能怕蛇虫、不能怕荆棘刺、尤其不能怕渴。
　　蝈蝈喜热怕寒，谓之“阳虫”，在野外，夜间露水湿其翅膀，故一直到次日上午10点之前基本是不叫的。正午前后直到傍晚，阳光充足，照的蝈蝈火烧火燎，越热越叫。蝈蝈在自然界会充分利用其保护色。绿蝈蝈隐身于草丛豆蔓，铁蝈蝈躲藏与灌木茎枝、但用眼睛去寻找犹如大海捞针，毫无搜获之可能。唯一的办法就是在最热的时候等着他大叫，在远处循着叫声慢慢走过去，然后静静地站住不动，用目光把一片他可能藏身的地方细细筛一边，这样才能找到他。
　　蝈蝈警觉，对人的脚步极其敏感，稍有震动则止鸣静观。这时候千万别动，动就彻底完了。象标兵一样站在那里，连汗也不能擦。知道他觉得你不存在了才会继续叫，你还是不能动，等他叫的忘乎所以了才可以继续向他靠近。
　　捉蝈蝈的工具很简单，一个稍微大一点的捞鱼的“抄子”就行了。
　　蝈蝈一般趴在植物的中部偏上的位置，即不会在树根那也不会在树梢上。只爬在枝茎上而绝不爬在树叶上，只在高草、灌木上而绝不在乔木、矮草上，豆子地、玉米地很容易出现，但质量往往不高。真好的还是在山间的灌木和密草。
　　他一般是爬在一个下边是灌木极为密集的地方的上方，遇到危险以后不是乱跳，而是六爪一松，放开抱着的树枝，直接掉进下边的极密的灌木丛里，你就无从下手。所以捉蝈蝈的法子就是发现蝈蝈以后，轻轻的把抄子伸到蝈蝈垂直的下放，用抄子侧杆轻轻一碰树枝，蝈蝈受惊，松开腿向下坠落，直接掉进抄子里。妙不妙？
少年时代，家贫但精力旺盛。家住北京西城德胜门。暑假中，约数死党，早晨四点起床，骑自行车由得胜门集合，直奔昌平十三陵。每人两三个馒头一大块榨菜或者酱豆腐，再用一种白色的塑料方桶带满满一桶自来水。鞋必须是解放帆布鞋，必须是长衣长裤。又防蚊虫又防荆棘。捉蝈蝈的抄子是剪一片废纱窗自己缝的，捆在一根竹竿上。又轻又好用。
　　四十五公里，其中还有不少上坡山路，到了地方将近10点。立即竖起耳朵，边听边吃饭。你吃我的榨菜，我抹你的酱豆腐。评论道老三妈妈炒的咸菜香，老四他娘炸的辣椒美。吃饱之后必须喝足，因为你进灌木丛捉蝈蝈的时候只带抄子和笼子不可能带水桶，而且或许会在一个地方象木头桩子一样站两个小时不能走动，直到把你的目标拿下为止。甚至你拿下了你的目标还不能走动，因为你边上那兄弟的目标还没拿下。所以你走动去喝水就搅了别人。
　　在草丛里内急可以站在那里就地解决，就是不能乱走。
　　八月的十三陵，热浪滚滚，各种蚊虫轰炸机一般扑面尔来，经常还会有红班的、青绿的蛇从脚边游过，你要忍。
　　没有路，荆棘挂的你一个一个血口子，汗一浸钻心的疼，你要忍。
　　直到你的抄自伸出去了，你轻轻碰树枝了，蝈蝈一声怪叫掉下来被缠住了。你可以不再忍，你可以大吼一声：XXX，逮住了。
　　即使是八十年代，十三陵水库周围的山上还有很多蝈蝈，我们四五个小兄弟去一天弄回来四五十个是平平常常的事。而去年夏天，我带女儿去十三陵钓鱼，顺便去了以前捉蝈蝈的那一段山路，指点江山云：宝贝儿，这就是你爹地以前战斗过的地方。
　　但见游客如织，何闻虫草声声？
　　延水库东岸走了半圈，竟然只听到一只蝈蝈叫。而我居然大动慈悲，放了他一马，没有去拾那钓鱼用的————抄子。
　　人非物非，恍如隔世。
这些年来我捉蝈蝈的基地一般是高崖口，那地方属昌平区或者属延庆县我也说不清楚，当地人一律简称其为“高口”而不叫本名。大概位置就是阳坊向北在向西过独流镇就到了。这地方是我从一蝈蝈贩子嘴里套出来的，开始他死活不说，最终我五十串羊肉串一瓶二锅头将其放倒，始知此妙处。
　　有山有水，有沟有岭，有阴坡有阳坡，一看就是好地方。蝈蝈叫声此起彼伏，跟我记忆中少年时代的十三陵比较更出色。难得离北京城百十里地的地方还有这么多蝈蝈。
　　捉蝈蝈是循声而动的，蝈蝈的叫声也如人嗓音一样千差万别。有的如奚啸伯一般片云遮月，有的如马连良一般俏皮洒脱，有的如程砚秋一般沉郁顿挫，当然也有的如李宇春一般荒腔走板不忍卒听。所以你在野地里最盼望的就是听见好的叫声，顶好的是洪亮有圆润，听见这样的叫声是一定再也迈不开步子的，死活也要追踪过去，知道将那叫声的主人拿下为止。
　　2004年九月中，一个星期六，带老婆孩子去高口，他们俩草地上采野花，顺便帮我捉蚂蚱带回家喂鸟，我拎着抄子上了山去逮蝈蝈。走了不到十分钟就听见一“超级男生”在震耳欲聋，只是他完全隐藏在一片根本卖友路的灌木丛中，我也不管不顾，一路披荆斩棘硬生生挤了过去，我一走带动灌木刷刷响他就不叫。我就得站下停一阵子等他再叫了才知道下一步往哪里走。就这么走走停停，二三十米一段路居然不知不觉两个多小时就过去了。灌木丛里直如蒸笼一般，汗顺着我的鬓角、鼻子尖、甚至眼角向下流，嗓子里如同冒烟一样，只恨自己刚才为什么没多喝两口水。终于看见他了！那个头，跟一小鸟似的，黑后背、灰肚子、大蓝脸，一真正的大铁蝈蝈，几乎够得上头号。
　　那家伙也鬼的很，我抄子刚刚一伸出去，他似乎就发现了不对，爪子一松就掉进下面灌木丛里，下面灌木密的连风都不透，更别说去找了，枝叶密的根本看不见地面。我不死心，还坚持不动，站那死等，半个多小时后，他又在两米外一棵小树上出现，开始轻轻叫，而后大声叫。这时候我已经热的快晕倒了，到底是没沉住气，犯了急噪，没等他叫到忘乎所以得意忘形之际，就又伸出抄子去，结果抄子还没到蝈蝈身子下边，又被他发现而再次逃逸。
　　沮丧啊，尤其可恶的是一阵凉风吹过来，雨点落了下来。今天死活是没戏了，回家吧。我闺女倒是玩的昏天黑地，跟我老婆一块在草地上拣了满满一篓子蚂蚱，我回家分成小份放冰箱里时大概一数足足四百多。
　　当天我就盘算着第二天再去逮那大蝈蝈，没想到秋雨果然够缠绵，星期天又下了一天，雨住的时候已经快傍晚了。
　　周一上班，心里如猫爪在挠，还没坐定就问助理：今什么安排？助理说今没安排，你想出去打麻将就打麻将，想去洗桑那就去洗桑那。我说哦那我走了。转身下楼开车又奔了高口。到了地方正好十点多蝈蝈开始叫。不慌不忙做在那片灌木前先抽跟烟等着他出生，我知道他一定没走远，就在这附近。果然没多久那大嗓门就扯起来了。
　　抄子永远在车子后备箱里放着，拿出来又是一番披荆斩棘，蹑手蹑脚到了近处，这回吸取教训，我站在离他一米远的地方笑眯眯的看着他但不动手，他也看着我在琢磨，这家伙是干什么的有没有危险。呆了会子他见我不动似乎觉得没什么危险开始叫，始则断断续续，继而得意忘形。就在他叫的酣畅淋漓之时，我终于出手里，在心里我已经模拟演练了上百遍手和抄子的运行路线，所以几乎没有任何犹豫的直接把抄子顺到了蝈蝈正下方，一撞树枝，蝈蝈惨叫着掉进抄子里被缠住了。
　　这时候我的心和蝈蝈的心大约都快从嗓子眼里跳出来了。不过一惊一喜，别如天壤。
　　晚上接老婆孩子回家的路上，那蝈蝈在笼子里又开始叫。老婆问这蝈蝈哪来的，我说这就是星期六半天没逮着那个，今我到底把他拿下了。说完我从后视镜里看到老婆目瞪口呆的看着我，半晌她说：你妈我婆婆她老人家告诉我，你上小学旷课逮蛐蛐，上中学旷课逮鸟，上大学旷课泡妞，怎么工作了又旷工逮蝈蝈呀？这不又玩回小学的水平了么？
　　女儿在边上大声问：妈妈，什么叫泡妞呀？

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第四、论赏。
　　蝈蝈的观赏分两种，赏形与赏声。赏形则审其外观，各有所爱，悦目即可，无须多言。我喜欢绿蝈蝈，你喜欢铁蝈蝈，一律无可厚非。赏声则是对叫声的品评，大有文章可作。对于蝈蝈叫声的品评，多年来已形成了固定的鉴赏标准，符合这标准的就好，不符合的就不好。基本不以个人好恶为转移。
　　蝈蝈与人一样，绝大多数是纭纭众生那级别的，叫声嘈杂急促而混乱，音质不纯净，批批拉拉带有杂音，这样的蝈蝈毫无价值，到了我手里听一听叫成这样，不是送人就是喂鸟。
　　大概有5%-10%蝈蝈叫声嘹亮而纯净，谓之“亮叫”，在亮叫中叫声特别嘹亮的被称为“大亮叫”。亮叫和大亮叫是属于初级能玩的货色，目前市价大约50块到100之间。亮叫的特点在于音质要相对纯净，没有嘈杂的杂音，而且音量要大，象交响乐队里的长号。
　　比亮叫更高一级的是叫“憨儿”，音质不但要求纯净和嘹亮，更要求浑厚顿挫之感。叫的节奏一定要慢，一声一声单摆浮搁，象吟诵诗词一样一个字一个字的送到你耳朵里。大概相当交响乐队里的圆号。能叫出“憨儿”的到不了1%。
　　叫憨儿又分两种，一种是浑厚而响亮的，如牛吼，称为亮憨儿或者牛憨儿，另一种是浑厚而沉郁顿挫的，如蛤蟆叫，成为蛤蟆憨儿或蛤蟆音儿。后一种是最高境界。
　　总体而言，叫声的鉴赏标准是：叫的慢的比叫的快的好，叫声纯净的比叫声嘈杂的好，叫声洪亮的比叫声尖锐的好，叫声浑厚的比叫声洪亮的好。三个字总结——慢、厚、净。
　　去年2005年12月，在潘家园鸟市交易了一只蛤蟆音的蝈蝈，成交价700块。
　　以上所说皆为蝈蝈的天然叫声，为“本叫儿”。另有玩家通过对蝈蝈翅膀的处理，改良他的叫声，即在翅膀上拈一滴松香朱砂之类药物，加重翅膀分量，使蝈蝈翅膀摩擦频率降低，使其叫声节奏变慢、叫声变厚重的玩法，称为：药叫儿。
　　但是药叫蝈蝈通常为玩家所不耻。比如你怀揣一叫憨儿的蝈蝈，朋友闻声是必要你倒出来看一眼的。但如果你跟人家说明这是一点药蝈蝈，则对方必会说：“咳，点药的啊，那不必看了”。

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第五、论器。
　　器者，虫具也，即养蝈蝈的用具。
　　夏天养蝈蝈一般用小笼子，没什么更多要说的。冬天养蝈蝈则一律用葫芦，我说的器主要是介绍各种各样的葫芦。
　　葫芦顶端裁掉一部分，用乳胶粘一个口圈，再配个带眼的盖子，把蝈蝈放进去就可以了。这葫芦有几重功效，一是保暖、二是轻便易携带、三是便于发音，四是好看。
　　葫芦从生长上可以分为天然长成与人工范制而成。天然长成谓之“本长儿”，由于受光照角度等原因影响，基本都是歪的，浑圆周正者万里难出其一。若有，则价值极高。北京年少之赵姓者，慧眼识金，前年在一大堆破葫芦里挑出了一个极周正的本长葫芦，去年有爱好者出4000元收购而被拒。
　　与本长葫芦相对的就是范制葫芦了，就是在葫芦还没长成的时候给他套上个模子，模子用瓦、木、石膏、纸等制成。模子里面是光面的叫素模，模子里面刻花纹图案的叫花模。比如你在模子上阴刻“甘棠牛逼”这四个字，那么葫芦长成后就会长出“甘棠牛逼”这四个字的阳文。我见过一个葫芦，模子里面满满的刻制小凹陷，而葫芦长成后活脱脱就是一跟老玉米棒子，籽实粒粒清晰可见，实在妙不可言。另有赵氏好友收藏一春宫画片葫芦，人物居然带有表情，简直难以置信。由于范制葫芦摆脱了光照的影响，所以成器率较本长葫芦远远为高。另外可以在葫芦上采取押花或火绘烫花的技术，内容庞杂难以一贴尽述。
　　范制葫芦有多个固定的器型。专门用来养蝈蝈的有以下这些：鸡心、油瓶、棒子、奶瓶、京棒子、柳叶、沙酒壶、木瓜肚、棠梨肚、蜘蛛肚等等。这些器型是百多年来实践中总结出来的精品造型，因此新创的器型一般会被认为“不讲究”而造轻视。
　　葫芦不但是件容器，更是乐器，怎样能使里面蝈蝈的叫声最好的发挥出来，要会选择葫芦。葫芦外表较坚实的一层叫“皮儿”，里面相对疏松的一曾叫“胎”。比如我们制作小提琴，一般用枫木作共鸣箱，为什么不用紫檀？紫檀不是更名贵么？因为紫檀质地过于坚硬，不利于声音形成共鸣。选葫芦的道理也是一样的，皮过于松则不利于保养而易坏，胎过于紧则不利于共振发音。因此，如果你选葫芦是为了养蝈蝈而不是收藏，则要选所谓“瓷皮糠胎”的葫芦，既利于保养，又便于发声。
　　另外选择葫芦就是要注意葫芦皮的光洁度一定要高，没有阴皮色班、没有水溜子、没有由于模具挤压而形成的皱褶，最好表面隐隐返起一曾蜡皮光泽。我曾拣漏很便宜买过一个小号“墩儿”，光洁如刀切奶酪，被朋友称为美人脸蛋。
　　葫芦选好后首先要作一下特殊处理，以防日后生虫蛀蚀。
　　好的葫芦经过上手盘玩及日晒，三四年的工夫就能成为栗红色，再加上表面一层亮晶晶的浆皮儿，古色古香。
　　葫芦口需要镶个口圈，可以用紫檀、黄羊木、花梨木、象牙、虬角、犀角等等。虬角质地疏松，可以染成墨绿色，配上栗红的葫芦身也颇顺眼。
　　口圈中间加个盖，有眼，非五即七。盖一般用大葫芦瓢制作，瓢盖松软，最利发声。凡是用紫檀等硬木、甚至象牙、金玉制盖的都是有钱没脑子的主。为了防止蝈蝈须从盖眼里伸出来折断，还有在口圈下边卡个“胆”，黄铜丝或白铜丝弯制而成。有人说铜能和蝈蝈叫形成共振，使蝈蝈叫的有金属声，纯属一派胡言。
　　好的葫芦不但是个样虫器具，还是韵味十足的工艺品，使用年头越长越有味儿。有时候我看着蝈蝈住在晶莹温润如玉的葫芦里，配着细腻的象牙口，甚至产生羡慕的感觉，想着如果自己能变个蝈蝈在葫芦里住个三五日或许也不错？
　　以前写过一首咏葫芦诗，作为这一段论器的结束。
　　晓窗昨夜冷西风
　　虫豸葫匏醉死生
　　设若吾身生两翼
　　临霜遁入唱秋声

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第六、论选。
　　每年十月中下旬以后，大批冬蝈蝈开始上市，并且一直延续到次年的3月为止。北京养家、天津养家的都有，以天津养家为主，量大质优。在市场上偶尔也有南方商家来收购，尤其是上海商家，资金雄厚，胃口极大，非京津玩家所能比拟。前年有上海商家在潘家园市场坐地收购，凡够得上头号尺寸的500一只收进，令人咂舌。
　　上士的蝈蝈分两种，一种是刚刚脱成成虫，还没有开始叫的，另一种是变成成虫半个月以上，已经开始叫的。这两种蝈蝈，不会混在一起出售。
　　对于已经叫的蝈蝈，都养在小塑料罐子里。众多罐子集中一纸箱子中，箱子底下放一热水袋，蝈蝈都在叫。选起来简单，弄一听筒，如听诊器班一个个对着罐子听下去，按音质论假。好处是不会买到你不喜欢的蝈蝈，你听到的叫声就是不变的叫声。缺点是别想买便宜货，这蝈蝈该值多少钱你就得花多少钱，买物超所值的“俏”是没戏的。
　　另一种是高手的玩法，专门买还没开叫的，凭眼力，通过观察蝈蝈的体貌特征判断其将来鸣叫后音质的好坏。缺点是风险大，或许会花了钱买到叫的极差的，还要搭上养的功夫而后悔不已。优点在于普遍较便宜，能拣俏货，我就花5块买过值200的叫憨儿的蝈蝈。
　　选没开叫的蝈蝈，首先看体形，所谓身大力不亏，个头越大者则体力越好，但是新脱成虫的蝈蝈独自都还没起来，因此个头普遍还不显，所以这时候的判断标准是看头。头是已经长成了的，头大则体必大。相头尤其要相前额，额头丰盈者先天充足。其次是看翅膀，翅膀越宽大越长越好，长比宽更重要。新脱蝈蝈由于肚子没撑起来，翅膀看上去都长，其实那是假象，十有八九将来肚子一大翅膀就显小了，而翅膀是不会再长的。所以我的要求是翅膀长度在新脱时要大致与肚子相等，能超过肚子则更好。
　　看翅膀的颜色，越深厚越粗糙越好，晶莹透亮的一概弃之。
　　看翅膀的形状，高耸上挑前后平直如筒者为优，谓之筒子膀。翅膀后端下垂者一般不选。谓之扒拉膀。现在有的商家给这翅膀起了个好听的名字叫蝴蝶膀，纯扯淡。
　　翅膀为左压右，反搭的不要。一般来说两个翅膀相压既不要过于严丝合缝也不要开的过大，其间隙以半根火柴棍为宜。翅膀中间一条小沟横向其间，称为“杠”，杠越深越好，杠后端即翅膀尖越向上翘越好。
　　总体感觉有有光泽而不能太水灵，要有硬邦邦的感觉，凡看上去软绵绵的羞答答的水灵灵皆难成大器。
　　上面说的是一般的规律，例外的事情也大有其在。去年一朋友三百块买一各方面都无可挑剔的大蝈蝈，半月后开叫，声如蚊虫，众笑曰：翅膀太厚了，叫不动。还有朋友200块听声买一巨雄浑的蝈蝈，看体型也就值个五六元。
　　审其形而断其声，是一门深奥的学问，谁要说自己完全掌握了必是胡说八道。真正的乐趣在于选好后回家静养，等待第一声鸣叫发出的那一刻。所有的谜底在一瞬间揭开， 或喜或悲，皆可释然。

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第七、论养。
　　保调与定调：新脱蝈蝈到家，翅膀发育未完，尚未开叫，此时当妥善饲养，以定调门。可肉食，以玉米螟饲养，前几天要吃饱喝足，除饱饲玉米螟外，可以纯净水、矿泉水、淡茶水饮之。此时不宜将蝈蝈置于过于温暖的地方，避免其过早鸣叫损伤翅膀。甚至应该把蝈蝈放在一个相对冷一点（十五度左右）的地方让他翅膀慢慢发育直到变硬朗。这一过程了持续半个月甚至更久。每天吃的八成饱就可以了。半个月至20天以后，将蝈蝈移至温暖处，再以玉米螟大量喂两三天，同时保持足够饮水，几天之内蝈蝈就可以开叫，这就是定调。
　　在蝈蝈开叫后，饲养重点转为保调，即保持现有调门渐渐使其鸣叫流畅豁亮。饲料不宜过于肉食，传统做法是以玉米面胡萝卜为主食，间以玉米螟。一定避免受寒，尤其是避免四五度的低温，过低的温度会造成翅膀摩擦无力以至声音嘶哑。
　　有一对矛盾需要妥善平衡，就是肉食的比例。一般认为，蝈蝈多吃虫，则力大善鸣，而新陈代谢过快寿命则短。所以我多年的养法就是在蝈蝈定调后全部转为素食，连玉米什么的也不喂，除每周一条玉米螟之外全部素菜，水果都少喂。这样的蝈蝈极长寿，鸣叫也未见明显不足。多素食则新陈代谢慢，于延年益寿大有好处。前边一位朋友说，他的蝈蝈只喂点蔬菜硕果就养了半年，他的养法恰恰是最利于长寿的养法。不那么养想活半年反而难了。
　　蝈蝈可以把葫芦揣在怀里养，为揣叫。也可以把葫芦摆在桌子上养，为墩叫。揣着寿命短于墩着，也是由于温度高，新陈代谢快所致。
　　还有一件事很重要，水。水不但是饮用的，还是沐浴的。每天晚上要把蝈蝈从葫芦里倒出来，喂食喂水后，让他在湿毛巾上爬一爬，湿润其脚爪，避免过于干燥导致脚爪干裂脱落。野外的蝈蝈是每天要粘露水的。我的办法是把蝈蝈放在一个大瓶子里，小喷壶装纯净水每天稍微喷一下两下，随后蝈蝈会自行抓挠梳洗，既清洁又运动。对健康极有利。如此坚持，最长的蝈蝈我养过近八个月。
　　赏形的绿蝈蝈另推荐一种玩法，小号的玻璃鱼缸，内置龙骨石、沉木若干，再放点仿真植物，我一般放一红色的假仙人球。蝈蝈放里边，花纹石头，棕色沉木、鲜艳植物，翠绿蝈蝈。别有一番趣味。

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OK，完成了，大家欣赏吧。