儿茶的熬制方法

mzl · 发表于 2006-2-11 23:10:23

孟昭连
葫芦砸底之后，有一道相配合的工序，即涮里。涮里是用一种特制的紫红色液体，涂抹于葫芦的内壁，既对葫芦起保护作用，也对蟋蟀有清热效果。配方中有三种材料：儿茶（亦称孩茶、孩儿花）、白芨、石榴皮。这几种都是中药，孩儿茶有清热解毒、强身健体之效；石榴皮味苦，能保护葫芦内壁不受蟋蟀的啃噬；白芨粘性极大，与孩儿茶、石榴皮溶在一起，涮里后不易脱落。方法是将三种材料各一份加水熬煮成浓稠状，倒入砸过底的葫芦内，轻轻晃动，让液体均匀地涂在葫芦的内壁上，余者倾出。如此反复几次，葫芦的内里就像穿上了一层紫红色的内衣，十分艳丽。三种配料的比例可以稍有变化，孩儿茶放得多一些，涮里后较浓艳；石榴皮放得多一些，则颜色发黄。
（摘自《中国鸣虫与葫芦》，孟昭连著天津古籍书店1993年版）

枕书听涛 · 发表于 2006-2-11 23:23:00

学习

cici · 发表于 2006-2-11 23:41:57

高手

火青 · 发表于 2006-2-12 06:59:41

引用第0楼mzl于2006-02-11 23:10发表的“儿茶的熬制方法”:
孟昭连
葫芦砸底之后，有一道相配合的工序，即涮里。涮里是用一种特制的紫红色液体，涂抹于葫芦的内壁，既对葫芦起保护作用，也对蟋蟀有清热效果。配方中有三种材料：儿茶（亦称孩茶、孩儿花）、白芨、石榴皮。这几种都是中药，孩儿茶有清热解毒、强身健体之效；石榴皮味苦，能保护葫芦内壁不受蟋蟀的啃噬；白芨粘性极大，与孩儿茶、石榴皮溶在一起，涮里后不易脱落。方法是将三种材料各一份加水熬煮成浓稠状，倒入砸过底的葫芦内，轻轻晃动，让液体均匀地涂在葫芦的内壁上，余者倾出。如此反复几次，葫芦的内里就像穿上了一层紫红色的内衣，十分艳丽。三种配料的比例可以稍有变化，孩儿茶放得多一些，涮里后较浓艳；石榴皮放得多一些，则颜色发黄。
（摘自《中国鸣虫与葫芦》，孟昭连著天津古籍书店1993年版）

谢谢前辈，我的几个蛐蛐盆的底有些跑沙，正想刷一下，是否也可以用这个配方？另孟老师的《中国鸣虫和葫芦》哪里还能购到？

mzl · 发表于 2006-2-12 09:11:55

谢谢！《中国鸣虫和葫芦》老版已无，修订后的新版《中国鸣虫》年内将出。另，蟋蟀盆不宜用儿茶涮里。跑沙只能修补或重新砸底。古代蟋蟀盆砸底用的是六一土，与三合土有异。

Tjimmy · 发表于 2006-2-12 09:16:37

学习ing

夜行者 · 发表于 2006-2-12 09:18:40

引用第4楼mzl于2006-02-12 09:11发表的“”:
谢谢！《中国鸣虫和葫芦》老版已无，修订后的新版《中国鸣虫》年内将出。另，蟋蟀盆不宜用儿茶涮里。跑沙只能修补或重新砸底。古代蟋蟀盆砸底用的是六一土，与三合土有异。

昨日在东兴看见一本，9。8元，老板要9。5元，刚要买，发现里面装订有反有正，照片模糊不清，典型盗版，老板很牛，一把抢走，当时一堵气，没买，哎，有点后悔，郁闷中。

火青 · 发表于 2006-2-12 15:03:22

引用第4楼mzl于2006-02-12 09:11发表的“”:
谢谢！《中国鸣虫和葫芦》老版已无，修订后的新版《中国鸣虫》年内将出。另，蟋蟀盆不宜用儿茶涮里。跑沙只能修补或重新砸底。古代蟋蟀盆砸底用的是六一土，与三合土有异。

谢谢孟老师的指点，老的看不上了，就等着看新版的《中国鸣虫》

李承坤 · 发表于 2006-2-12 16:41:29

学习

mdy · 发表于 2006-2-12 19:58:52

书出以后告诉我一声

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