古兰谱选登-《岭海兰言》(3)

兰江

二、培养

兰性与人性同。水与泥其饮食也，盆者其衣冠也。
培养首重取材。至于灌溉之事宜，本无一定成法。不
洞悉其所以致病之由，则爱之适足以害之。是以别详
《防护》篇中，以便参勘。
流水胜止水，清水胜浊水，新汲水胜积潦水。雨
水为上，山水次之，河水次之，井水又次之。污腻臭
秽之物，一切花木所藉以为肥沃者，皆兰之所大忌也。
不拘何水，以淡为贵，其带盐味碱味灰味矾味者，皆
兰之所大忌也。
春夏用水不多。秋冬之时，种兰百盆，一月中须
水不过数石。雨时用缸储备，亦殊不费事，但缸须有
盖。若被日晒生苔，又不若河水之为佳也。
惟泥亦然。其具盐质碱质灰质矾质者，忌与水同。
带沙质者，未尝不佳，取其松爽也。但须八成土，二成
沙，沙又极细，令人见为土，不见为沙者方妙耳。至
于草根树叶，堆积杂遢，其泥不可用，夫人皆知之矣。
泥以带有铁质者，为无上之品，然极难得。产铁
之山，下有居民，浚池塘以为停蓄，引溪涧水以为来
源。冬季取塘底幼泥，摊之欲其薄，晒之欲其乾，履
而压之欲其坚，碎而筛之欲其匀。然后分为三等：粗
者如棋子，放盆底；次者如指头，放盆心及盆面；幼
者如豆粒，放盆边及近根处。须平时储备，以待分栽
之用。
产铁之山，如清远之迳口，四会之江谷，皆距佛
山①二百里之遥。若专人购取，似亦无难。奈饥驱出
门②，不暇留意闲情，为兰花报效，奈何!如带铁质
者不可得，塘泥之近山无杂质，而制又如法者，亦可
用也。或曰：“池塘近山者少，近村市者多，不得已而
思其次可乎?”无杂质而制如法者无不可。带杂质而制
又不如法者，虽近山之塘泥，亦不可用也。
“然则泥之用火煅过者可乎?”此更不得其已也。
泥带杂质经火煅，则杂质去而土性存。然煅亦不宜过
火，否则坚同砖瓦，跷瘠不堪，如人之经常茹素，未
免寡味。
“河水胜井水，何以不用河泥而用塘泥?”盖河泥
粘力弱，见水易化；塘泥粘力厚，见水难化。若得一
种河泥，能具塘泥粘力者，当较塘泥更胜，惜未之见
耳。
佛山金鱼塘泥质坚致，浸诸水中，经月不散，天
下所稀有也，用之盆面最宜。近有以石子砖碎盖面者，
谓“不生草”。夫盆至生草，种草可也，种兰奚为?
更有铺以珊瑚玛瑙层者，盖俗不可耐矣!
金鱼塘泥最知名。日本岁以重价购去。自塘筑石
栏，挖取不易。次则水流塘亦堪匹敌。此两塘不近纸
店染房，无灰碱质味掺杂故也。然金鱼塘名播鸡林③
若水流塘非假金鱼塘之名，难市善，岂泥亦有幸有
不幸欤尹
盆质宜瓦不宜瓷，宜旧不宜新，宜厚不宜薄；盆
形宜圆不宜方与有角，宜上宽下狭，不宜盆口有棱；
盆底宜如仰盅，不宜凸脐，盆底之孔，宜大不宜小；
盆脚宜高不宜矮，宜鼎足不宜圆裙；盆宜有垫，垫以
蓄水，但不宜没足。选盆之法，如是而已。若刻划金
碧，与兰无涉，徒饰美观而已。
瓷则晒易热也，新则性太烈也，薄则易脆裂也。
方与有角，则消水难澈也。盆口有棱，则分栽折根也。
凸脐孔小，则积水不易竭也。脚矮裙圆，则气难宣泄
也。盆无垫，则蝼蚁缘聚也。垫水没足，则过湿无节
也。知不宜者之弊，即知所宜者之有利矣!
无锡紫砂盆，性质于兰最宜。日本黑泥盆亦佳。
至与龙泉蓝白色诸花釉盆，虽精美，终嫌火性未除，
然较之景德镇瓷盆，则远胜数倍矣。若能就地取材，
石湾瓦釉盆，择其合适者，亦可用也。
盆底垫须平。乃便安放。深须一寸，始敷储水。
盆足须高一寸以上，始能离水。此为一定之法。石湾
盆底垫式颇多，合法者则少，必须亲自选择，否则稂
莠杂投④。市人伎俩，大概如是，不足怪也。
建兰来粤者，种以铁锅，颇为繁茂。惜乏雅观。
若铸铁盆。价固非廉，且嫌体重。友人王绰然，用生
铁矿砂如寺大者，百数十粒，杂置盆中，亦云甚佳，
惜未经亲试耳。
兰花开时，陈列庭前，花架自不可少。架须以木
为之，朴雅方与兰称。架面作盆垫式，可以储水，最
为妙制。若瓦质花架，在园中常设则宜。
(注释)
①佛山：地名，今广东佛山市。旧时与夏口、朱仙、景德
并称我国四大镇。
②饥驱出门：为饥饿所驱迫，到处奔走谋生。晋陶渊明
有“饥来驱我去，出门何所之”句。
③名播鸡林：鸡林，古国名，即新罗脱解王九年(东汉明
帝永丰八年)，始株(新罗地名)有鸡怪，更名鸡林，因以为
国号。唐置新罗为鸡林州。名播鸡林，是名声传播甚远之意。
④稂莠杂投：稂，一名童稂莠草，似谷而无实，二者均
系害禾苗之杂草。稂莠杂投，是比喻以坏充好，好坏混杂，
用以骗人。

八音盒

收藏了，以后好好读，谢谢楼主！

山西乐乐

收藏慢慢学习，谢谢版主。

tgdcpxh

原来有很多文章都是翻译这些古谱的，呵呵。

枕书听涛

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桃园北极星

好帖~~学习