评分结果出来了!!-------青鸟PK问答部分!!

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一.回答下列18道题目（多看看饮食版的帖子一定回答的出来的）
二.本活动截止到2006年6月30号晚上十点。
三.活动奖励如下：
　 1.回答正确2--5道题者，奖励5000QNB
    2.回答正确6--8道题者，奖励10000QNB
    3.回答正确9--12道题者，奖励30000QNB
    4.回答正确13--15道题者，奖励40000QNB
    5.回答正确16--17道题者，给予50000QNB
    6.最后我们将再评选出前10名优胜者，让他们每人出一个菜（要求图文并茂）进行PK,评定后胜出前六名授予青鸟厨师勋章．并有认证奖励.

四.　即日起到本活动结束（6月30号晚10时）在饮食碰碰版块每发表一篇原创文章（有原创照片）就可获得3000至10000QNB奖励. 贴子被加精还会另有贡献值或好评度的奖励.帖一定要求有图文并茂的哦。
五.此活动目的就是让大家亲自下厨做菜,如果从网上摘录,一经发现系作弊抄袭.会被扣掉好评度或青鸟币处理的.

注意：为了公证我将在2006年6月30号公布最后结果。期间版主包括普通会员，不得对贴子进行任何发言评判。违者给予扣分处理。这次活动每ID仅一次参与的机会.后面回复无效.对发帖后再编辑的都视为无效。为了保密，建议你设定查看贴子所需的威望为99999等等。  
关于即日起到活动结束大家的原创帖子我会每天审核加精的。
     
    发原创帖请注（活动竞赛）字样。


题目如下:

1.蒸鱼为什么要等水开了再放入鱼呢？  

2.蒸鱼的做法中有“清蒸”和“葱油”请问就在调味做法上有何区别？   
  
3.什么叫做“复炸”作用是什么？  

4.在烹调技法上什么叫“戴帽子”？例出2道这样做法的菜肴。  

5.什么调味原料被称作“百味之王”   

6.“YU香肉丝”的YU字到底怎么写？   

7.“宫BAO鸡丁”的BAO字怎么写？？   

8.“宫BAO鸡丁”这道菜的烹饪方法是哪种？     

9.蒸鲥鱼时和蒸其他鱼类时，就宰杀处理上有什么区别？   

10.长江刀鱼何时前食用是最鲜美的。过后为什么不呢？？？   

11.蛇是很美味的哦，请问它什么时候最肥啊？         

12.东坡肉用的是什么酒来做的啊？              

13鱼翅是什么鱼身上的什么部位？                 

14.燕窝是金丝燕用什么做的？         

15.吃虾的同时不能过多补充什么维生素？？   

16.做养肉的时候一般用什么新鲜植物可祛除膻味？   

17.烹饪有孜然的菜肴，孜然在什么时候放入是最好的？   

18.微波炉在对物料加热的时候是A：从外到里加热。  B：从里到外加热。  C：里外同时加热的。


友情提示:为了公正考虑.回答18个问题的朋友注意了.你们发帖时一定要加密.在点新回复的时候请设置查看需要的威望为99999(只有管理员可以查看了).

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回答题目时写上序号哦．不然我眼睛要看花的．哈哈．大家快在后面帖啊！！！！！！！！

血英武

只发原创不回答可以吗?偶小学文化~~呵呵

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引用第2楼血英武于2006-06-13 00:00发表的“”:
只发原创不回答可以吗?偶小学文化~~呵呵

可以．详情看第４个条款．

web

引用第2楼血英武于2006-06-13 00:00发表的“”:
只发原创不回答可以吗?偶小学文化~~呵呵

按要求，还是一定加上图片。

天才鹦鹉

1 保鲜
2葱油估计要先煎清蒸直接蒸
3再炸
4浇汁?
5盐
6余
7保
8川菜,炒
9活杀?
10早春二月阳历三月
11秋
12黄酒
13鳍
14口水 血 泥
15C
16葱
17快熟时
18C


我够简短吧?
我对饮食一窍不通,只会吃,享受别人的果实
呵呵,偷偷的告诉你.有不少问题我查书了,呵呵,可惜有没查到的

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提醒大家多看看版里的帖子啊．要仔细看哦．机会可只有一次啊．

后来的朋友加油啊！！！！！

天高云淡28

发现都是近期饮食碰碰版的帖子里面的内容，不可马虎的回答，还得认真看看帖子去。

陈鹏

5盐7保13鲨鱼鳍14金丝燕的吃过海藻的混合物18B