我种的洋姜（还有趣味图片哦）

浪花飞絮

我种的洋姜，今年又收获了不少。说是我种的，其实不过是当年在地里埋了几个洋姜块茎，从此便不再管它，谁知这些块茎便世世代代无穷无尽地开始繁衍生息，挖不净，掘不完。每年春天，地上冒出无数的芽，不得不将大部分苗拔除，留下少部分继续生长。
前些天挖了一部分，没挖完的继续在土里埋着，随吃随挖，可以吃到明年春天。

















洋姜，学名菊芋，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。
洋姜的再生性极强，一次种植可永续繁衍。

杂玩斋

坐上沙发欣赏洋姜

青 青

哈 真是吃不完呀！

雅鸣

洋姜再生性强，加糖再加点醋味道也不错呵呵~

tw1s

就是做菜用的生姜吗？

浪花飞絮

引用第4楼tw1s于2010-12-23 22:37发表的:
就是做菜用的生姜吗？

不是的，和生姜是两种植物，洋姜是带甜味的可以直接食用一种植物。

富丰苑

谢谢分享！！！

浪花飞絮

引用第6楼富丰苑于2010-12-23 23:03发表的:
谢谢分享！！！

谢谢富版的鼓励。

虫虫大战

这就是所谓的鬼子姜吧，醋泡鬼子姜可以双向调节人体血糖，就是说血糖低的人高的人都能吃。现学现卖前两天我们这地方台的健康饮食栏目上学来的。

浪花飞絮

引用第8楼虫虫大战于2010-12-24 10:04发表的:
这就是所谓的鬼子姜吧，醋泡鬼子姜可以双向调节人体血糖，就是说血糖低的人高的人都能吃。现学现卖前两天我们这地方台的健康饮食栏目上学来的。

有些地方是叫鬼子姜，百度资料中还说洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。哈哈，还真是健康食品呢。