发一道福州的家常菜- 红烧茄子！

漫天风飞絮 · 发表于 2006-8-18 08:21:00

超级喜欢 ~楼主真强，炒出的茄子还是紫紫的，我炒的总有好多是黑的了~呵呵！

米丫大 · 发表于 2006-8-25 09:02:40

我妈妈做的就非常好吃

我就喜欢 · 发表于 2006-8-26 11:52:47

引用第10楼漫天风飞絮于2006-08-18 08:21发表的“”:
超级喜欢 ~楼主真强，炒出的茄子还是紫紫的，我炒的总有好多是黑的了~呵呵！

改完刀先过油在炒就会有这个效果了啊.

我就喜欢 · 发表于 2006-8-26 11:54:49

引用第1楼小孩玩鸟于2006-08-09 02:59发表的“”:
中午经常在公司吃‘鱼香茄子’套餐饭，好象总找不着鱼，嘿嘿！

呵呵,是"渔香茄子"当然找不到鱼了啊. 渔香是川菜烹饪的一种口味.

我就喜欢 · 发表于 2006-8-26 11:55:49

不过楼主做的颜色.芡汁的长短都掌握的很好哦.

千里之外 · 发表于 2006-9-2 07:55:20

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千里之外 · 发表于 2006-9-2 07:55:57

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千里之外 · 发表于 2006-9-2 08:00:53

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血英武 · 发表于 2006-9-2 16:42:25

支持一下...偶喜欢吃辣的

超级坦克 · 发表于 2009-9-26 19:13:54

引用第2楼千里之外于2006-08-09 03:01发表的 :
睡不着，完蛋，失眠了！！！ 5555~~~

勾出馋虫了吧？？

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