春节爆食 专家建议药膳调理

小微美食

春节期间，对春节饮食的一些习惯，像暴饮暴食，对人体肠胃是十分不利的，肠胃得不到休息就会产生疾病。对于春节暴饮暴食，专家建议食疗，用药膳调理效果可是非常之好哟！

红豆杞枣粥
　　功效：红豆能通小肠、利小便、去肿胀。此外，枸杞子味甘，性平。能补肝肾，益精血，明目。红枣健脾益胃、补气养血、安神。
　　材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。
　　做法：红豆、糙米洗净，泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。早餐或者晚餐时食用，并配合清淡饮食。
竹笋银耳汤
　　功效：竹笋在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
　　原料：竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。
　　做法：先将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳，用小火烧5分钟，加盐调味即可食用。


冬瓜粥
　　材料：新鲜连皮冬瓜80克-100克(或冬瓜仁，干的10克-15克、新鲜的30克)，粳米100克。
　　做法:将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再将粳米放入煮成粥。每天早晚两次食用，常食有效。

青 青

红豆杞枣粥学习了

雅鸣

春节期间可能油荤的摄入比较多，因此最好能多吃一些清淡的食物，杂粮，蔬菜等能起到很好的调节和补充。

虫虫大战

是到学习的时候了，很及时的帖子！

杂玩斋

多谢小微美食提醒！！！

凯利麦

春节吃的油腻，喝点粥不错！

相山欣云

顶帖学习学习。