老北京茶馆的鸟事记忆（原创二）

西山王 · 发表于 2006-10-26 14:45:12

旧时的茶馆一般人手不多，大一点的会雇一两个伙计，小点的往往就是夫妻店，还有一个人支撑门面的，又当掌柜的，又是伙计，装束也很简单，比常人多个围裙，围裙并不大，两尺见宽或纯白，或藏兰，头上戴个小毡帽，人勤快，嘴要甜，上来人远远的就会打招呼--**爷，你早啊，边张罗边用那肩上搭着的毛巾，抽打一下长凳，再抹一把桌子，便问：“您喝点什么，大叶、小叶”，转身就能把那茶壶端上来，那大一点的茶馆，人们都是听书听唱的，一般上客要迟一些，那小茶馆上客一般都比较早，天不亮店里的伙计就要劈柴点火，先把水烧开了，店里的桌子擦洗干净，壶、碗全要擦的干干净净，摆放整齐，水烧开后压上火，铜壶四、五把全压在火炉上，壶嘴微微吐着雾气。青砖地洒上水，掌握的先沏上一壶茶，坐在门口边呷茶边等着茶客的到来。
那小茶馆说是喝茶，其实就是人们聚会的地方，谈天论地，天南海北，不亦乐乎，当然张家长、李家短的言谈自是少不了，没别的，也就是图个乐，此外，在这种地方也是沟通、交易的场所，某爷会给透个信，某爷做说客，到这回个话等等这般全有。反正，就是一个乐，免不得谈的性起，会叫弄盘瓜子、花生什么的，随客人的便，店上没有掌柜的能打发人随时去买，当然喝酒就算了，要喝您可以去酒馆。
光顾小茶馆的多是常客，众人见了面都热情的打招呼，虽谈不上斯文，也都温文恭让，热闹决不噪杂，绝少有人去茶馆滋事的，即是遇到特别开心的话题，也是一笑了之，不能喧闹不上，不然别人就会给你白眼，虽然有时也会全堂议论一个话题，但也是慢言细语，没有现时酒店里的噪杂，也没有现咖啡屋的压抑，那种场景真的是温馨的。
那时的北京人玩鸟风行，人们习惯起早溜鸟，转一圈回来，就奔茶馆，那时喝早茶的多是玩鸟的，按现在的话说，那茶馆就是玩鸟人的俱乐部，爱鸟沙龙。

蓝天飞翔 · 发表于 2006-10-26 14:51:37

呵呵..欣赏了..应该还有下文吧...在等待..我的心在等待... [s:9]

天才鹦鹉 · 发表于 2006-10-26 15:04:14

我在等待下文，鸟终于要出来了，哈哈，能发在一贴最好了，哈哈，看得过瘾

蓝天飞翔 · 发表于 2006-10-26 15:17:06

引用第2楼天才鹦鹉于2006-10-26 15:04发表的“”:
我在等待下文，鸟终于要出来了，哈哈，能发在一贴最好了，哈哈，看得过瘾

哈哈...慢慢来才有吸引力哦......让你等得心思思哦

小小红红 · 发表于 2006-10-26 20:14:17

呵呵,终于出鸟了!!期待下集.

愚浊 · 发表于 2006-10-27 08:33:47

哈哈，看着他升好了火，烧开了水，就等着喝茶遛鸟的上门了！

紫薇浪人 · 发表于 2006-10-28 05:37:24

今天去买梧桐树先归拢一下征文帖子

蓝天飞翔 · 发表于 2006-10-29 22:20:50

反正没新帖偶就把征文帖子重新归齐

天才鹦鹉 · 发表于 2006-10-29 23:25:10

哈哈，辛苦楼上的二位了

王者归来 · 发表于 2006-10-29 23:31:37

惬意的生活，爽啊。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册