请版主指点——毛氏红烧肉

马培军 · 发表于 2006-10-27 21:33:15

盛器再精致点就锦上添花了.

我就喜欢 · 发表于 2006-10-27 21:41:36

不好意思．这几天工作很忙来晚了．我是上海人，也希望你做的菜．这个菜烧法基本是对的．装盘也很讲究．自然芡基本也到位了．很是不错哦．加精了．

迷彩服 · 发表于 2006-10-27 21:53:23

在此谢版主了!

我就喜欢 · 发表于 2006-10-27 22:20:29

也谢谢你．在这里也算有个真正可以探讨的人的．呵呵

张楠 · 发表于 2006-10-29 17:49:58

学习了。

济南虫友 · 发表于 2006-10-30 20:30:40

呵呵,馋人啊~

重庆老牛 · 发表于 2009-11-20 20:00:45

个人习惯先将肉"爆"香在放佐料

注册 · 发表于 2009-11-21 23:57:45

做得很诱人啊。提点小意见：带皮肉过油后再烧会肥而不腻！！！

鶥绣 · 发表于 2009-11-22 18:44:06

要是全是瘦肉的话会不会也很好吃呢？实在不爱吃肥肉

kcc123 · 发表于 2009-11-25 13:46:36

好想吃！

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