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[蒜香烤排骨]

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发表于 2006-11-11 12:09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
<p>蒜香烤排骨:</p><p> 主料肋排,大约要1公斤左右,以下调料的用量可以根据排骨的量增减.</p><p>干料:红糖7勺 辣椒粉2勺 盐1勺拌匀后抹在排骨上,腌2个小时或者再长点时间更加入味.</p><p>湿料:水2勺 醋1勺 生抽7勺 料酒2勺 蚝油1勺(我用的是李锦记的) 蜂蜜3勺 蒜半头(切碎)</p><p>准备入炉:1.将腌好的排骨用锡纸包裹好,一头留口. 将调好的湿料从开口处一勺一勺的灌进去,</p><p> 然后将口封住,一定要封好,不流汤汁,不漏气才可以.</p><p> 2.烤箱200度预热10分钟后,烤1小时.</p><p> 3.出炉后也可以再排骨上面撒点葱末和少许芝麻.<br /> </p><p /><p />
DSC00683.JPG
发表于 2006-11-11 14:20:12 | 显示全部楼层
搞鸟搞了一天.我现在吃泡面呢.警告你不要谗我哦.我走了.吃好了在过来.呵呵
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发表于 2006-11-11 14:53:19 | 显示全部楼层
嘴里吃泡面 心里想排骨啊
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发表于 2006-11-11 16:06:00 | 显示全部楼层
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发表于 2006-11-11 18:18:32 | 显示全部楼层
学习一下,谢谢喽
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发表于 2006-11-12 15:45:29 | 显示全部楼层
肯定好吃
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发表于 2006-11-13 08:41:51 | 显示全部楼层
呀呀~又来骗我们滴口水了!
昨天我在家里也烤了鸡腿呢!
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发表于 2006-11-13 10:15:04 | 显示全部楼层
口水~~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2006-11-13 16:01:13 | 显示全部楼层
不油,我喜欢!谢谢楼主
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发表于 2006-11-14 08:25:15 | 显示全部楼层
天那 以后抓住不肯说实话的犯罪嫌疑人就这么折磨他
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