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民以食为天，这是亘古不变的真理。宏观而论，这关系到粮食安全和政权的稳定。历代统治者无不以此为谨诫，有的甚至专设一吏在耳边不断提醒。微观而论，食色性也，这是人的生理本能。中国人是凡事讲求认真的民族，吃也能吃出文化来。不仅吃得五花八门，而且吃得闻名遐迩。只要见到中餐，不管是五颜六色的诸路人等，都是食指大动，胃口大开。
但是，可但是，近年来发生了些许变化，大家似乎变得没有足够的耐心来等候一顿可口的饭菜了，他们选择了快餐，选择了速食，食而不知其味，食而不知其色。是真的没有时间吃饭了吗？非也，是观念变了。当下的社会节奏高速运转，尤其是年轻人的压力更大，吃饭只是为了填饱肚子，积蓄能量。一手执筷，一手握手机，脑子已经不在食物上了。请问，现在能有多少人回家吃午饭？饭后再眯瞪一会儿更是奢望。自打上世纪八十年代，洋快餐不断涌入国门以后，这种快节奏也紧随其后。实际上，在快餐文化发祥地美国和日本，快餐就是为了迎合这种无可奈何的需求。
在这种背景下，家庭聚餐和烛光晚餐就被华丽的凸显出来，升华成感情的平台。“你妈叫你回家吃饭”这句再普通不过的话语，也成了温暖而又伤感的流行语。然而，老人们还是固执地坚守着自己的传统，他们把饭菜热了一遍又一遍，专心致志地等孩子们回来吃。谁又能够想到，这种现代与传统的撞击竟然会那么鲜明地体现在饮食上，甚至演变成心灵的圆缺。这场争执没有或胜的一方，只会留下良心的拷问。只有当父母不在了，才会产生深不见底的结果。
当然，这个速食时代也会迸发出温暖、闪光的瞬间。有人会放下手中的一切，不远千里、万里赶回到父母身边，只为陪父母吃上一顿年夜饭，然后在老人婆娑的泪光中匆匆返程。有人会在料想不到的时刻，花光最后一分钱，突然来到分别已久的恋人面前，只为献上一个热烈的拥吻，再步行回去。其实，无论是父母的期待，孩子的期待，恋人的期待，都是我们为之奋斗，为之孤独，为之煎熬的勇气和动力。
同样，速食时代也会派生出不同的人生认知和结果。据报道，长春市2010年11月份统计，这个月的离婚率上升到创纪录42.7%。有的离婚理由竟然是刷碗工作分配不均；有的是上网打游戏的时间分配不均；有的是各自自由空间的分配不均……，什么呀，乱七八糟的，但这的的确确已经成了，必须要用离婚来解决问题的理由了。我记得上世纪九十年代初，出现了试婚的概念，当时还引起了大讨论。现在，老年人才试婚，而年轻人那叫闪婚。像闪电一样开始，也像闪电一样结束。我有时不免为这样的年轻人担忧，特别是婚姻中的女性，但恰恰是这些女性像是看待兵马俑一样看我，你没毛病吧？舒服就在一起，不舒服就撤，这有什么啊！看来，我真的是奥特了。然而，我依然鄙视那些用下半身考虑结婚，用上半身考虑离婚的人们。即便是速食时代，也要珍视情感、珍视友谊、珍视家的温暖，只有这样，我们才无愧于这个星球之上最高灵长类的称号！
速食时代，给我带来了前所未有的变化，也给我们带来了前所未有的问题。有些事物需要用速度来改变，而有些事物则欲速而不达。一句忠告共勉：还是尽可能的回家吃顿饭吧。 |
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发表于 2011-2-17 13:53:58
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