改变人类味觉系统的植物—神秘果（转载）

浪花飞絮 · 发表于 2011-2-19 14:42:41

神秘果品尝后能暂时改变人的味觉系统，即使再吃酸味水果亦呈甜味，这是该果的神秘之处。它是周恩来总理上世纪60年代访问加纳时带回国，引种于西双版纳热带植物园而繁衍下来的。神秘果属山榄科神秘属，常绿灌木，果树高2～4米；枝、茎灰褐色，叶生枝顶，有倒卵形、匙形等；花开叶腋，白色，开花后结果，成熟果实呈红色，琵琶形或倒卵形，肉薄，乳白色，味微甜，汁少。神秘果肉中含有神秘素，能够改变人的味觉，品尝神秘果后几小时内吃酸的食物，味觉显著变甜。神秘果可以鲜食，也可以制成酸性食品的助食剂，制成糖尿病人需要的甜味的变味剂。神秘果还是有趣的观赏植物，宜在我国高温、高湿的亚热带、热带地区种植。

雅鸣 · 发表于 2011-2-19 14:57:14

连外形也神秘的似圣女果

对糖尿病人来说倒是不错的选择。

富丰苑 · 发表于 2011-2-19 20:10:24

欣賞欣賞!!!

酒后茶余 · 发表于 2011-2-19 22:12:35

真是好东西。

南城旧事 · 发表于 2011-2-20 14:53:50

神秘？

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改变人类味觉系统的植物—神秘果（转载）

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