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现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，俗话说，胃病三分治七分养，但也不要以为食补很复杂，简单的几样食品就能帮你调理出一个好胃来。
一、羊奶
在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶中富含人奶中才有的上皮细胞生长因子（牛奶中不含），临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，因此羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患都有很好的疗效。在《本草纲目》中也曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”休息的时候喝一杯，既不耽误时间又将胃调养好，何乐而不为？如果觉得羊奶膻味太大不易入口，不妨选择美可高特羊奶粉等知名品牌，像美可高特等都是专门添加的除膻工艺，独留醇香口感，养胃又不会发胖，即使爱美的女性都可放心饮用。
二、南瓜
南瓜性温，味甘。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。此外，南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。可与黄牛肉等炖煮烧汤食用，养胃又补胃，特别是脾胃虚寒的朋友，更是要多吃。
三、小米
不要小看这不起眼的食品，在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。小米是健康食品，可单独煮熬成粥，亦可添加大枣、红豆等熬成风味各异的营养粥，开胃又养胃。
此外菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等也有养胃的功效，推荐常食。 |
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发表于 2011-4-12 09:23:34
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