[原创]蛋小米的制作

沙漠里的小树

[watermark]又到了繁殖季节，蛋小米因营养丰富、制作简单、且能起到发情作用，深受广大养鸟者喜爱。在这里本人谈谈自己制作蛋小米的方法：
可在小米中添加适量的微量元素和维生素和粉碎的墨鱼骨、蛋壳、骨粉或鱼粉等，可给鸟儿身体提供对各种钙的补充。
小米中只加蛋黄，不加蛋清，因为蛋清易结块，不利于营养吸收。
长时间日照会破坏蛋小米中的大部分维生素，因此切忌日晒。
蛋小米做好后，立即摊平，用手搓散，放通风处阴干。
蒸蛋米：小米500克，用生鸡蛋黄3－4个搅和。再用旺火蒸熟，取出趁热搓散荫干即成。
炒蛋米：用量同上。用文火将小米炒至微黄，停火。待至微温，加入搅好的生蛋黄，趁热搅匀搓散荫干即成。
微波炉制蛋米：用量同上。将蛋黄和小米搅拌匀均，装入容器用高温加热4分钟左右取出，搓散荫干即成。
第一种方法制成蛋小米保存时间不长，应在一周内用完。
另两种方法制成蛋小米保存期可长达一月。
产卵前饲喂蛋米可加4－5个蛋黄，饲喂幼鸟时只可加2－3个蛋黄。
加4-5个蛋黄的蛋小米可作为发情饲料。
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无所不为

顶啊

dx110

我试试！！

小树

tangye

用微波炉做鸡蛋小米，先把小米转一分钟，再加蛋，效果更好。

七彩神仙

楼主的贴是原创么?如果不是请注明[转贴]!

zhe

每个人都有自己的方法~~

天逸芙蓉鸟

楼主的帖子是转帖的，就在本版的精华区，我发的[原创] 芙蓉鸟专贴（系列1~16 全集）中饲料一节。

暴风雨

小米用生鸡蛋黄搅和再去炒熟 可以吗？

天逸芙蓉鸟

不是不可以，只是先加蛋黄后再炒，会因炒蛋米时的高温把蛋黄中的大部分营养都破坏了，蛋黄还粘锅很容易炒糊了，还是先炒小米后加蛋黄好。