鸡蛋小米怎么做呀？

显示全部楼层 · 发表于 2004-5-21 12:39:06

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七彩神仙 · 发表于 2004-5-21 14:37:52

我的是炒好了再打鸡蛋不再回锅了然后就搅拌最后用手全部搓开还是很麻烦的哈哈其实我真的很懒的自从养起小鸟我勤快多了

匿名 *发表于 2004-5-21 15:59:40* · 发表于 2004-5-21 15:59:40

下面引用由ausjj在 2004/05/21 12:39pm 发表的内容：
是的。有硬块要搓开。
不过，有硬块就说明炒得还不到位啊
炒时翻得勤就不会有硬块了

鸡蛋小米结成硬块干了后好硬呀，有手搓的好累，刚才没办法穿上皮鞋踩了半天还有的没完全踩开，唉，真不容易啊：（

七彩神仙 · 发表于 2004-5-21 20:15:08

要是被踩得太碎,鸟还爱吃么? 我的鸟好象都不爱吃碎的.

匿名 *发表于 2004-5-21 22:07:08* · 发表于 2004-5-21 22:07:08

下面引用由七彩神仙在 2004/05/21 08:15pm 发表的内容：
要是被踩得太碎,鸟还爱吃么? 我的鸟好象都不爱吃碎的.

没事，我看了还是一个一个粒状的，但还有小小的块状的，我是隔着一个袋子踩的：）

虎虎皮皮 · 发表于 2004-5-21 22:56:54

下面引用由gyngyn在 2004/05/21 03:59pm 发表的内容：
鸡蛋小米结成硬块干了后好硬呀，有手搓的好累，刚才没办法穿上皮鞋踩了半天还有的没完全踩开，唉，真不容易啊：（

要趁热搓啊。就很容易了啊。

天才亮亮 · 发表于 2004-5-21 23:04:02

很香的

七彩神仙 · 发表于 2004-5-21 23:04:43

我是在打鸡蛋之前放的骨粉,酵母,钙粉.这样鸡蛋会把它们和小米都包在一起吧?

兰水清 · 发表于 2004-5-22 11:54:16

搓不开的原因是放了鸡蛋清。做蛋米时，不要把鸡蛋清放入小米中，因为蛋清太粘了，造成鸡蛋米搓不开。

匿名 *发表于 2004-5-22 17:05:14* · 发表于 2004-5-22 17:05:14

下面引用由兰水清在 2004/05/22 11:54am 发表的内容：
搓不开的原因是放了鸡蛋清。做蛋米时，不要把鸡蛋清放入小米中，因为蛋清太粘了，造成鸡蛋米搓不开。

哦，原来如此，我是放鸡蛋清了

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ausjj 该用户已被删除	发表于 2004-5-21 12:39:06 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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