鸡蛋小米怎么做呀？

虎虎皮皮 · 发表于 2004-5-22 19:00:06

下面引用由七彩神仙在 2004/05/21 11:04pm 发表的内容：
我是在打鸡蛋之前放的骨粉,酵母,钙粉.这样鸡蛋会把它们和小米都包在一起吧?

一斤小米里要放多少酵母啊？
钙粉是不是就是钙片啊？
还有骨粉，那里有得买啊？

匿名 *发表于 2004-5-22 19:41:52* · 发表于 2004-5-22 19:41:52

不放这些行不行？我一直也没放过这些东西，骨粉和钙粉作用不是一样的吗？

显示全部楼层 · 发表于 2004-5-22 19:52:50

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显示全部楼层 · 发表于 2004-5-22 19:56:51

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虎虎皮皮 · 发表于 2004-5-22 21:44:01

下面引用由hill在 2004/05/22 07:56pm 发表的内容：
钙片磨成粉变钙粉
钙粉压锭变钙片
酵母5-10%

哦，谢谢你啊！

七彩神仙 · 发表于 2004-5-22 21:49:08

药店有卖的,而且都很便宜. 钙片酵母墨鱼骨回来压成粉状掺在蛋迷里就好了

磕磕碰碰 · 发表于 2004-5-22 21:51:12

我用啤酒瓶子来回搓，很快就能把蛋壳碾成粉末的，比用锤子好多了。
不过既然蛋壳的钙吸收率不足10%，那么现在买钙片也很容易，而且碾碎钙片应该更容易，有没有人试过呢？
我今天刚做了一斤的蛋米，炒干后再晒干。这样可以储存都长时间呢？我是没有冰箱的

显示全部楼层 · 发表于 2004-5-22 21:54:52

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显示全部楼层 · 发表于 2004-5-22 21:55:24

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七彩神仙 · 发表于 2004-5-22 22:01:40

我就是把所以的东东都研磨碎了再放到蛋米里的是这样的~但是我刚看到酵母5-10%.我想我可能放少了~~~那别的比例呢~~~~~~~米.钙.酵母??

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