鸡蛋小米怎么做呀？

虎虎皮皮

下面引用由七彩神仙在 2004/05/21 11:04pm 发表的内容：
我是在打鸡蛋之前放的骨粉,酵母,钙粉.这样鸡蛋会把它们和小米都包在一起吧?

一斤小米里要放多少酵母啊？
钙粉是不是就是钙片啊？
还有骨粉，那里有得买啊？

不放这些行不行？我一直也没放过这些东西，骨粉和钙粉作用不是一样的吗？

虎虎皮皮

下面引用由hill在 2004/05/22 07:56pm 发表的内容：
钙片磨成粉变钙粉
钙粉压锭变钙片
酵母5-10%

哦，谢谢你啊！

七彩神仙

药店有卖的,而且都很便宜.  钙片  酵母 墨鱼骨  回来压成粉状掺在蛋迷里就好了

磕磕碰碰

我用啤酒瓶子来回搓，很快就能把蛋壳碾成粉末的，比用锤子好多了。
不过既然蛋壳的钙吸收率不足10%，那么现在买钙片也很容易，而且碾碎钙片应该更容易，有没有人试过呢？
我今天刚做了一斤的蛋米，炒干后再晒干。这样可以储存都长时间呢？我是没有冰箱的

七彩神仙

我就是把所以的东东都研磨碎了 再放到蛋米里的  是这样的~但是我刚看到酵母5-10%.我想我可能放少了~~~那别的比例呢~~~~~~~米.钙.酵母??