闲来无事，咱也来试着做绣眼粉料

网事如梦 · 发表于 2011-5-8 20:03:05

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stopzhang · 发表于 2011-5-8 20:25:10

感谢这位朋友的意见，那这锅粉料作废，明天再做一份，改进一下

网事如梦 · 发表于 2011-5-8 20:26:40

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网事如梦 · 发表于 2011-5-8 20:29:04

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stopzhang · 发表于 2011-5-8 20:33:30

引用第13楼网事如梦于2011-05-08 20:29发表的:
最基本的是黄豆面鸡蛋黄，可加点枸杞粉，别的可在湿料里加（花粉，蜂蜜等）平时喂点苹果黄瓜面包虫什么的，

那像墨鱼骨粉这些呢要不要加

网事如梦 · 发表于 2011-5-8 20:36:30

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海北金龙 · 发表于 2011-5-8 23:08:39

各地各法！实践才是道理！熟黄豆粉不等于生粉炒熟。你的搅拌机很新，一般打粉时间不要超过30秒。我用盐用了十多年了（矿物质），但不要超过1克/斤料！骨粉也是好东西。支持你，多交流！

雀中之王 · 发表于 2011-5-9 19:54:07

第一次见做绣眼料加盐的！

岚山沁风 · 发表于 2011-5-11 12:48:31

为什么要加盐呢！

杂货店 · 发表于 2011-5-13 09:19:34

怎么做绣眼粉料?

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