找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: 小黄豆鸟

[请教]鸡蛋黄豆粉的做法

[复制链接]
发表于 2007-8-30 22:47:01 | 显示全部楼层
引用第8楼白云于2007-08-30 19:20发表的 :
像做绣眼料差不多吧,参考~~~~~

谢谢白版,图版示意很好.

真是与绣眼的一样哦
回复

使用道具 举报

发表于 2007-8-31 06:45:20 | 显示全部楼层
学习了!!
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2007-8-31 09:10:39 | 显示全部楼层
引用第4楼hzzzp于2007-08-30 15:16发表的 :



蛋用清水煮熟取其黄,黄豆单独炒熟后磨粉,二者和在一起拌匀即可食用.

.......
谢谢 学习了 很详细 顺便再问一下 这样弄的话料应该很湿润 需要晾干后密封保存吗?
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2007-8-31 09:11:35 | 显示全部楼层
引用第8楼白云于2007-08-30 19:20发表的 :
像做绣眼料差不多吧,参考~~~~~
谢谢 很直观啊 太谢谢了
回复

使用道具 举报

发表于 2007-8-31 18:50:54 | 显示全部楼层
真的很直观,学习了!!
回复

使用道具 举报

金枫鸟 该用户已被删除
发表于 2007-8-31 21:32:58 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复

使用道具 举报

发表于 2007-9-1 18:59:02 | 显示全部楼层
引用第12楼小黄豆鸟于2007-08-31 09:10发表的 :

谢谢 学习了 很详细 顺便再问一下 ......?

就是有点湿的,要吃新鲜的。

冬天可凉干保存但时间也不宜过长,夏、秋不宜保存。
回复

使用道具 举报

发表于 2007-9-1 19:55:05 | 显示全部楼层
引用第15楼金枫鸟于2007-08-31 21:32发表的 :
黄豆粉还是米粉

很早以前看到过不少人是用米粉拌蛋黄的,现在一般都用黄豆粉了.
回复

使用道具 举报

发表于 2007-9-1 20:16:51 | 显示全部楼层
引用第16楼hzzzp于2007-09-01 18:59发表的 :


就是有点湿的,要吃新鲜的。

冬天可凉干保存但时间也不宜过长,夏、秋不宜保存。
绣眼料要烘干的,这是与绣眼料的区别了,,,,
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2007-9-3 12:48:26 | 显示全部楼层
引用第16楼hzzzp于2007-09-01 18:59发表的 :


就是有点湿的,要吃新鲜的。

冬天可凉干保存但时间也不宜过长,夏、秋不宜保存。

这样成本很高啊 两三天就要煮一个蛋
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表