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上海的鸡毛菜

发表于 2011-6-9 20:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的变种，为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香，是上海一带大众特别喜欢的一种蔬菜。

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发表于 2011-6-9 22:59:08 | 显示全部楼层

看着就喜欢吃，和青豆芽差不多！

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发表于 2011-6-10 04:04:46 | 显示全部楼层

耒看看本地鸡毛菜。

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发表于 2011-6-10 10:00:35 | 显示全部楼层

嫩的话还挺好吃的

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发表于 2011-6-10 10:48:15 | 显示全部楼层

一定要洗干净
估计农药超标的厉害

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发表于 2011-6-10 20:09:43 | 显示全部楼层

多吃蔬菜身体好。

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发表于 2011-6-10 20:21:05 | 显示全部楼层

不错谢谢分享

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发表于 2011-6-10 20:29:08 | 显示全部楼层

2颗蒜头大火快炒～～～～香，脆，甜

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发表于 2011-6-11 12:04:33 | 显示全部楼层

这个好吃，我经常炒，放汤里也好吃，北方好像没有。

这两天暴雨上海鸡毛菜狂涨价，要5块了！！

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发表于 2011-6-12 13:45:00 | 显示全部楼层

清炒，烧汤，嫩鲜爽口。

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