|
青岛栈桥东侧与水晶宫之间有一片泥滩,产开泥滩10厘米的厚度,就会看到一排排大拇指粗的圆孔,那就是虾虎的家,据说60年挨饿时,这里的虾虎已被钓光了.随着人们的遗忘,这几年才慢慢繁衍到以前的状态,我是跟一位60多岁的老邻居学的,装备是十几根竹签,一把产地的铲子.一根自制的加长的毛笔,一把拦截虾虎逃跑的专用工具[自制].先把竹签插进圆孔.如果竹签往上跑,就用毛笔替换,虾虎碰到毛笔会加速将它推到洞口,这时要迅速捏住它的大鳌,,然后用专用工具截住退路.一橇.肥肥的虾虎就出来了.
接下来介绍必须[油爆虾虎],否则有一股淡淡的土腥味,放葱姜此味可除,这时在来杯冰镇的青岛啤酒哪叫一个美.大家没事了青岛,我请, 油爆虾虎加青岛啤酒..但要夏天哦. |
|