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京味木须嫩鸡柳

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发表于 2011-6-13 07:55:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
主料:鸡胸肉50克,生菜适量,胡萝卜30克,黑木耳(切丝),1朵口蘑(切片),5个圆白菜(切丝)1/4个,鸡蛋1个

做法:
1.鸡肉切丝和腌料拌匀,腌15分钟,再以沸水烫熟。
2.锅中放入1茶匙油,将除生菜以外的蔬菜炒熟。
3.再将鸡肉、酱油、糖及魔厨高汤放入熟菜中炒匀,最后放入米酒,关火起锅前滴入香油即可盛盘。
4.食用时可将肉丝包裹在生菜中一起食用。
小贴士
这道菜一定要大火快炒,这样才能保证鸡丝的鲜滑。
发表于 2011-6-13 09:05:04 | 显示全部楼层
学习京味木须嫩鸡柳做法~~
谢谢楼主~~
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发表于 2011-6-13 09:46:12 | 显示全部楼层
尝尝看看京味木须嫩鸡柳
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发表于 2011-6-13 15:14:40 | 显示全部楼层
楼上二位版主:给我留点,摸了半天鱼,遛了一会鸟。正好饿了。跟着二位一起共进………午餐吧?晚了点!
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发表于 2011-6-14 15:55:42 | 显示全部楼层
直接拉油在快炒也不错~
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发表于 2011-6-15 08:35:46 | 显示全部楼层
进来学习学习京味木须嫩鸡柳!!!
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发表于 2011-6-28 11:00:32 | 显示全部楼层
京味木须嫩鸡柳这个第一次听说
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发表于 2014-4-10 16:29:14 | 显示全部楼层
顶帖学习学习。
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