玩壶感悟系列讨论~~~养壶的步骤

忧郁盛放

先说历史源流:

关于养壶，最早的文献记载是明朝周高起的”阳羡茗壶系”:

“壶，人用久，涤拭日加，自发暗然之光，人手可鉴，此为书房雅供。若腻滓澜斑，油光烁烁，是曰'和尚光'，最为贱相。每见好事家藏列颇多名制，而爱护垢染，舒袖摩挲，惟虑拭去，曰: “ 吾以宝其旧色尔。”不知西子蒙不洁，堪充下陈否耶? 以注真茶，是藐姑射人之神人，安置当瘴地面矣。岂不桀哉?”
养一把壶，光润感理应由内慢慢沁润壶表，如白玉之润，如水坑印石之透，如一个人的学知识经验修养从内而外感染身边的人，令人感觉舒心，故有之所谓 “壶，人用久，涤拭日加，自发暗然之光”

方法为先涤后拭，每次用壶后洗涤，壶表是不应该有茶渍的，之后用干布或湿布拭抹，壶表便不会生水垢，细部位置如壶桥底壶把边便不会藏污纳垢了。

和尚光的观念，是相对于上述养壶法，即是不细涤拭而引至，故有 “腻滓烂斑，油光烁烁'” 的表相。即是茶渍斑斑，油光满面的壶表。之所以油光在壶表之上，是由壶表上的茶渍摩擦出来，而不是由茶油经紫砂特有之双气孔构做由壶内慢慢沁出，令壶表平均滋润。

\"每见好事家藏列颇多名制，而爱护垢染，舒袖摩挲，惟虑拭去，曰: “ 吾以宝其旧色尔。\"


玩壶者每每不忍拭去茶垢，还怕所谓壶表包浆实为茶垢的茶渍抹去，反而沾沾自喜，以壶表之旧茶渍为荣。

\"不知西子蒙不洁，堪充下陈否耶? 以注真茶，是藐姑射人之神人，安置当瘴地面矣。岂不桀哉?\"


一把美壶，尤如西子蒙不洁，用来冲茶品茗，是浪费了把好壶，更和卫生有冲突。


古代知识分子，以茶垢包浆隐寓为一个人的名声地位钱财等身外物，普通人又怎舍得抛弃?

故，紫砂文化，是少有能以简胜繁，以素胜精，以拙胜巧，以少胜多的特别例子。贯通了古代知识分子的中心思想。

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我也来说说吧.养壶方法： (一)． 泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前，宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。(二)． 趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。 (三)． 泡茶时，勿将茶壶 浸水中 ,有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。 (四)． 泡完茶后，倒掉茶渣,每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。 (五)．壶内勿浸置茶汤,泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。 (六)、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。 (七)、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。 (八)．避免用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以应绝对避免。 ★养护须知★： 紫砂壶的养法，各有各说，本人在此也想发表个拙见： 1.不光； 2.不脏； 3.无尘； 4.无垢； 5.不刻意； 6.把、流、等处留“人迹”； 同时不要因为养壶而忽略了美味的茶叶，更不要因为专心养壶，忽略了健康。 茶垢有毒，但往往有人疏忽。据有关研究人员指出，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。 它们在饮茶时被带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿及造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康，故凡有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢，以免危害健康。 ★紫砂壶的保养★：1. 新壶购置回来，可用细纱布稍加磨擦，用水清洗后，放如较浓的茶叶水锅里煮沸，稍凉后，再点火煮沸，如此再三，取出晾干后即可沏茶。 2. 不论新壶、旧壶，用开水沏茶后，壶体表面温度较高，此时可用湿毛巾，或干净湿布，擦抹壶体，水印旋擦旋干，反复多次，壶体温度降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壶体光润。如此坚持三四月后，新壶大体可发"黯然之光"。 3. 茶壶长期不用，应及时将茶渣倒出，以免发生霉变或产生异味。 4. 茶壶最忌沾上油污。

六百里加急

学习了！看来楼主也很喜欢壶哦！呵呵！不仅仅喜欢虫哦！

忧郁盛放

引用第2楼六百里加急于2007-12-24 06:44发表的 :
学习了！看来楼主也很喜欢壶哦！呵呵！不仅仅喜欢虫哦！

谢谢

小女拧

呵呵,楼主喜欢灌水,喜欢玩虫,对壶也有心得哦

kong3w111

楼主对养壶颇有造诣,紫砂文化高深啊.

文安安

学习了~~！

忧郁盛放

引用第4楼小女拧于2007-12-25 12:49发表的 :
呵呵,楼主喜欢灌水,喜欢玩虫,对壶也有心得哦

过讲，门外汉唯欢喜而已

忧郁盛放

引用第5楼kong3w111于2007-12-25 21:23发表的 :
楼主对养壶颇有造诣,紫砂文化高深啊.

过讲了

male888

学习,学习.