|
|
发表于 2011-9-30 21:02:41
|
显示全部楼层
引用楼主紫金老毛于2011-09-20 19:35发表的 我的绣眼粉料配方及制作 :
今天有位青鸟绣友发短信问我绣眼粉料的配方及制作，我写了这篇文章给他好发了过去，为了帮助更多的朋友能多一种饲料配方的选择，顺便也发到鸟食论坛供广大养绣的朋友们借鉴。
我的绣眼粉料比较简单，以前一直是老三样：黄豆粉、蛋黄、枸杞。我饲养的一只99年的老元毛在2008年之前一直就吃这个料，如营养不够它也活不到今天，也不会有现在如此好的表现。后为了补充它大性期的过度消耗，近两年加了牛肉粉和虾粉。现在的配方如下：1斤黄豆粉、14个蛋黄、1两枸杞、10%牛肉粉、10%虾粉。
制作过程如下：黄豆半斤在微波炉打熟，注意不要打的太老，黄豆吃在咀里香脆但没有苦尾为好，冷却后加上半两枸杞在粉碎机打成粉。（半斤黄豆粉我的小勺正好35勺）每次做10勺黄豆粉，加2个蛋黄，1勺牛肉粉，1勺虾粉，充分打均过筛后放入一浅盘中，炉火开至最小，把盘子在炉头上加热，并不停的翻动，当感觉粉料烫手时就可以了，冷却后放入一密封瓶中。我一般做一次只能供它们吃5-7天，这样能保证粉料的新鲜度。（因它们夏天吃的少，冬天吃的多。所以同样多的粉料因季节不同，够吃的天数也不尽相同）
牛肉粉的制作有2种方法：1、牛肉粉碎后放在锅里蒸20分钟，然后挤干水份晒干打成粉。2、牛肉粉碎后直接在锅中炒干后打成粉。（特别要注意火不能大，要不停的翻炒，不能炒糊了。）
虾粉的制作：小米虾用在开水中烫一下，然后晒干后打成粉。
....... |
|
楼主: 紫金老毛
|Archiver|手机版|小黑屋|青鸟网-青鸟论坛,青鸟文化艺术,花鸟鱼虫,花鸟交易,花鸟图片,综合文化尽在青鸟网
( 黔ICP备11000405号 )
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-9-23 20:51:31
显身卡
