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金骏眉简介
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金骏眉简介
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babydady
babydady
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狗仔卡
发表于 2011-9-24 23:23:51
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金骏眉简介
,查看更多
茶叶知识
,请到
www.mingchaxuan.com
。
金骏眉
是顶级
正山小种
红茶的一种。骏眉根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为
金骏眉
、
银骏眉
、铜骏眉等。
金骏眉茶叶
首创于2005年。采用来自1500~1800米高的原生小种野茶的茶青制作,
普洱茶的作用与功效
。因其外形毫极显,似人的眉毛,又因制作的第一个人为梁骏德茶师,故取名骏眉,又根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级,后传入民间,茶农们常把铜骏眉叫做赤甘(一芽两叶),又根据 叶子的张开程度,分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。
金骏眉红茶
的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作,
最高佣金比例20%,月收入轻松过万
。在萎凋时,
茗茶轩冲钻啦!精品茶叶5折起了!
,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据 天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度, 才能做出骏眉真正的蜜糖香。
金骏眉
与传统的
正山小种
最大的不同之处在于:传统的
正山小种
要经过松枝烟熏,而
金骏眉茶叶
除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。
转载请注明:
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狗仔卡
发表于 2011-10-9 14:10:15
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学习了,应该把里面乱七八糟的文字,删了
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